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大盤雞里的一些配料其實是都可以幫助人條例---的,，大家對于這點有過了解嗎，接下來的話就一起來看一下吧,。

大盤雞還其中的蔥,、姜、蒜都是---類化合物,，屬于辛香型調(diào)味品,。對關節(jié)疼痛、四肢乏力都有一定效果,。味甘平,，長于補脾,、生津益肺、澀精,；屬于-,，由于-物美，長期以來一直-人們的喜愛,。

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大盤雞這么好吃,，幾乎每個人都會喜歡大盤雞的味道，但是如果去店里面詞的話價格又會-貴,，接下來的話我就帶大家來看一下大盤雞怎么做吧,。

步驟1整雞清洗干凈去頭和pp，剁塊,，放入加了料酒的開水鍋里焯水后撈出沖凈浮沫瀝干水份備用,。步驟2熱鍋上油，油熱后,，倒入八角,，桂皮，香葉,，干辣椒，花椒,，蔥姜片煸香,。步驟3倒入雞塊翻炒2.3分鐘，倒入生抽,，老抽,，白糖炒色。步驟4加入沒過雞塊的開水,，大火燒開后加入番茄醬,，并擠入幾滴檸檬汁，蓋上蓋轉(zhuǎn)小火20分鐘左右,。步驟5加入土豆塊,，再煮10分鐘左右至土豆熟爛。步驟6倒入青紅椒塊,，調(diào)入鹽,，胡椒粉調(diào)味，大火收汁即可,。

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