冷凝器的種類隨著工業(yè)發(fā)展而增加，早期的冷凝設(shè)備由于制造工藝和科學(xué)水平的限 制,，其結(jié)構(gòu)簡單,，冷凝面積小,，體積較大,，因此冷凝效率比較低，如夾套式和蛇管式等,。 隨著制造工藝的發(fā)展,，在工業(yè)生產(chǎn)中出現(xiàn)了一種單位體積設(shè)備所能提供的冷凝面積大、傳 熱效果好的冷凝器,，稱為管殼式或列管式冷凝器,。20世紀(jì)20年代,，出現(xiàn)了板式冷凝器，開始在食品工業(yè)中應(yīng) 用于30年代末,，瑞典制造出第臺(tái)板殼式冷凝器,，應(yīng)用于紙漿廠； 60年代初,，由于制造工藝進(jìn)步,，這些類型的冷凝器得到了完善與發(fā)展，在化工生產(chǎn)中的應(yīng)用也愈加廣泛,。在這個(gè)時(shí)期中,，又相繼出現(xiàn)了一些其他新型冷凝器，使冷凝器的種類多樣化,。

冷凝器和蒸發(fā)器的工作形式卻是不同的,，冷凝器是給介質(zhì)降溫液化，對(duì)外放熱,；蒸發(fā)器是介質(zhì)吸熱氣化,，吸收外界熱量的，也就是制冷劑是由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài),，是一個(gè)冷凝放熱過程,，蛋糕柜翅片冷凝器型號(hào)，其內(nèi)壓力一般---,；而蒸發(fā)器的制冷劑是由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài),，是一個(gè)蒸發(fā)吸熱過程，其內(nèi)壓力一般較低,。廣泛應(yīng)用于冰柜,、冷柜、展示柜,、飲水機(jī)等制冷產(chǎn)品,。 廣泛應(yīng)用于冰柜、冷柜,、展示柜,、飲水機(jī)等制冷產(chǎn)品。