大家在選購
1.明確需求
咖啡機的選擇主要是結(jié)合喝咖啡的習(xí)慣和頻率,,并非貴的,,功能多的就一定適用,。建議大家明確自己的需求,根據(jù)實際條件量力而為,。
2,、外觀
咖啡機的外觀造形要美觀大方,,保溫盤不粘底,涂層要平整光滑,、無劃傷痕跡,,外殼無尖鋒利角,咖啡杯和附件取放靈活,。機身材質(zhì)要符合食品安全,、安全-、-,。目前市面上家用咖啡機材質(zhì)主要是不銹鋼,、鋁合金和烤漆塑料三種。塑料材質(zhì)的咖啡機如果用料不好,使用時可能會聞到很濃的塑料味道,。所以建議大家選擇不銹鋼材質(zhì)的或者是符合-標準的塑料材質(zhì)咖啡機,。
3、容量
選購時,,首先應(yīng)按咖啡的需求量來選擇合適的咖啡壺,。一般來說,咖啡廳定制吧臺設(shè)備,,大家庭的日常飲用多選擇6~12杯容量的咖啡壺,;小家庭則可選擇2-6杯容量的咖啡壺。
4,、水泵壓力
咖啡的淬取濃度與壓力成正比,,壓力越大,做出來的咖啡味道越濃,, esppresso特濃咖啡類的咖啡機一般都采用15bar 或19bar的水泵,,不過正常情況下實際上用到的壓力不會超出10bar。
5,、價格
不同-,、不同用途的咖啡機價格是相差很大的。
家用半自動咖啡機價格則適中,,一般1000-2000元即可買到一臺-的家用半自動咖啡機,。比家用半自動咖啡機更-的是自動咖啡機,由于操作簡單易用,,-廣大用戶的喜愛,,不過價格相對貴些,全自動咖啡機價格一般在3000元以上,,餐廳定制吧臺設(shè)備,,此種機型機器故障少,-,,制作出來的咖啡好喝,,并且大部分機型都有一鍵cappuccino功能和一鍵espresso功能,讓業(yè)余人員也能制作出味道地道的美味咖啡,。
6,、品牌和售后服務(wù)
選擇咖啡機還得認準知-,有一定實力和-的品牌產(chǎn)品,,-品牌咖啡機在技術(shù)和方面更有保障,,使用起來更放心。
以下是
1.壓縮機工作但不制冰
原因: 制冷液泄漏或電磁閥損壞關(guān)閉不嚴,。
解決方法: 檢漏后補漏再加制冷液或更換電磁閥,。
2.壓縮機一直工作能制冷,,水泵也一直工作抽水,冰塊不斷變厚,,但總不能進入脫水程序掉冰,。
原因: 測水溫探頭的故障,使智能控制系統(tǒng)不能有效感知水溫而工作,,誤判程序出錯,,或控制器故障。
解決方法: 用萬用表測量水溫探頭的阻值在水箱內(nèi)水溫在接近0℃度的時候,,拔下控制盒內(nèi)的三芯線,測試兩邊的兩根線的阻值,,如阻則低于27k以上,定制吧臺設(shè)備,,則判斷為控制器壞,,奶茶店定制吧臺設(shè)備,-以更換,,如阻則低于27k,,則需斷開兩根線中的任意一根,通過串接電阻的方式的方式將阻則調(diào)整到27k到28k 之間,。
3.機器進入脫冰程序水泵停止工作,,壓縮機停止制冷但冰塊不脫落。
原因: 除霜電磁閥損壞,。
解決方法: 更換電磁閥或外線圈。
4. 缺水燈亮但機器不自動進水,。
原因: 管道無水,或進水電磁閥有故障,,閥門不開啟,。
解決方法: 檢查管道進水情況,,無水則開通水路后重新開機。進水電磁閥有故障則更換,。
5.壓縮機有工作但水泵一直不工作,,無流水。
原因: 水泵損壞或水泵內(nèi)部結(jié)垢堵塞,。
解決方法: 清洗水泵或更換水泵,。
親愛的咖啡師們,
半自動咖啡機的清潔保養(yǎng),大致分為三類,。
1.“用后即洗”:顧名思義就是每次使用完畢都有立即洗凈,;
2.“日行一潔”:顧名思義就是每天都要堅持的清潔工作;
3.“隔時一清換”:意思是隔一段時間就要記得清洗,、更換的保養(yǎng)工作,。
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