殺菌是食品加工中-重要的一道工序,在原始社會里,,人類就不知不覺地對食品進(jìn)行了殺菌處理,。在科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展的今天,,殺菌鍋人們對食品殺菌意義的認(rèn)識和應(yīng)用也得到了不斷地完善和提高,。
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋,、開啟裝置,、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置,、軌道,、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成,。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,,密封-,雞蛋干殺菌鍋廠家,,使用-,。具有受熱面積大,熱-,、加熱均勻,、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn),。殺菌鍋主要用于食品行業(yè),、等各個領(lǐng)域!
公司宗旨:
“走進(jìn)眾工門,,永遠(yuǎn)是朋友”我們將以誠信的方式與您共創(chuàng),。
蒸汽殺菌鍋的特點(diǎn)及工作原理
我公司常年經(jīng)營各種殺菌鍋,全自動殺菌鍋,。下面為大家介紹殺菌鍋的工作原理:殺菌鍋底部為容積約400l的貯水箱,,雞蛋干殺菌鍋價格,當(dāng)殺菌籃推入殺菌鍋并關(guān)好鍋門以后,,循環(huán)泵把水箱中的殺菌水經(jīng)過濾器過濾后抽出,,并送到換熱器中有蒸汽進(jìn)行加熱,,然后從位于殺菌籃頂部的淋水盤均勻地淋在所需殺菌的物料上面。由于循環(huán)水量-150立方/小時,,鍋內(nèi)溫度非常均勻,。plc根據(jù)所測的殺菌水溫度自動打開或關(guān)閉蒸汽閥門;同時,計(jì)算出在此溫度下鍋內(nèi)所需的壓力,,自動控制進(jìn),、排氣閥的開關(guān),使整個殺菌過程中鍋內(nèi)的壓力與溫度成一定的關(guān)系,。當(dāng)殺菌鍋處于加熱和保溫狀態(tài)時,,雞蛋干殺菌鍋,蒸汽閥門和疏水閥門自動打開,,冷卻水閥門自動關(guān)閉;當(dāng)殺菌鍋處于冷卻狀態(tài)時,,蒸汽閥門和疏水閥自動關(guān)閉,冷卻水進(jìn),、出閥門自動打開,。殺菌結(jié)束后,循環(huán)泵停止,,循環(huán)殺菌水回到下部貯水箱,,供下次殺菌時使用。整個過程,,操作工只需推進(jìn)與拉出殺菌藍(lán),,雞蛋干殺菌鍋供應(yīng),開啟與關(guān)閉殺菌鍋鍋門,,其余全部為電腦控制,。
全自動殺菌鍋產(chǎn)品優(yōu)勢:
設(shè)計(jì)方面:結(jié)構(gòu)合理,設(shè)備能耗比蒸汽式殺菌鍋低30%以上,,沒有排氣過程和噪音污染,。
加工方面: 鍋體焊接采用等離子自動焊,穩(wěn)定-,。
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