工作原理:
蔬菜脫水干燥機(jī)分別有加科器、干燥床、熱交換器及排濕風(fēng)機(jī)等主要部件組成。 干燥機(jī)工作時(shí),,冷空氣通過熱交換器進(jìn)行加熱,采用科學(xué)合理的循環(huán)方式,,使熱空氣穿流通過床面上的-燥物料進(jìn)行均勻的熱質(zhì)交換,,機(jī)體各單元內(nèi)熱氣流在循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下進(jìn)行熱風(fēng)循環(huán),-排出低溫高濕度的空氣,,平穩(wěn)有效地完成整個(gè)干燥過程,。
應(yīng)用范圍:
能滿足根、莖,、葉類條狀、塊狀,、片狀,、大顆粒狀等蔬菜物料的干燥和大批量連續(xù)生產(chǎn),稻谷連續(xù)烘干流水線操作步驟,,同時(shí)能大限度的保留產(chǎn)品的營養(yǎng)咸份及顏色等,。 干燥的典型物料有:蒜片、南瓜,、胡蘿卜魔芋,、山藥、竹筍,、辣根,、洋蔥、蘋果等,。
特點(diǎn):
干燥面積,、風(fēng)壓、風(fēng)量,、干燥溫度網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)速度均可調(diào)節(jié),,以適應(yīng)蔬菜的特性及品質(zhì)要求。 可根據(jù)蔬菜特點(diǎn),,采用不同的工藝流程及添加配套-的輔助設(shè)備,。
1,、物料在帶干機(jī)上受到的振動(dòng)和沖擊輕微,物料顆粒不易粉化破碎,,因此也適用于干燥某些不允許碎裂的物料,。
2、帶干機(jī)不僅供物料干燥,,有時(shí)還可對(duì)物料進(jìn)行焙烤,、燒成或熟化處理操作。
3,、帶干機(jī)結(jié)構(gòu)簡單,,安裝方便,能長期運(yùn)行,,故障率低且維修方便,。
4、連續(xù)生產(chǎn)干燥,,所需人工成本少,。
5、通過調(diào)節(jié)進(jìn)氣量,、加熱溫度,、物料停留時(shí)間及加料速度,取得干燥效果,。
6,、設(shè)備配制靈活,可使用網(wǎng)帶沖洗系統(tǒng)及物料冷卻系統(tǒng),。
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