食用油是我們每天必不可少的一種調(diào)味食品，很多人都在問(wèn)到底花生油,，大豆油,，玉米油，花生油價(jià)格,，菜籽油哪一種吃起來(lái)才健康,，哪一種油才-一些，其實(shí)這并沒(méi)有什么決對(duì)的,，下面小編來(lái)說(shuō)一下如何吃油才健康吧,。

   1.多樣化

   只有脂肪酸的合理搭配才能吃得更健康，如果總是只吃一種油,，很難做合理搭配,，因此可以幾種油換著吃，實(shí)現(xiàn)食用油的多樣化

   2.不同烹飪方式用不同油

   日常炒菜：油溫不用太高,，一些常見(jiàn)的花生油,、菜籽油、橄欖油,、葵花籽油,、大豆油等都可以用來(lái)炒菜，花生油多少錢一斤,，但注意炒菜時(shí)別讓油冒很多煙

   爆炒和煎炸：可以采用一些耐熱的棕櫚油,、椰子油、黃油等

   做湯：亞麻籽油,、核桃油,、芝麻油等比較適合

   拌涼菜：可以用初榨橄欖油，堅(jiān)果油和種子油也是-的,，它們的風(fēng)味保留得較好

   3.少吃油

   油是脂肪熱量較高,，如今大部分人的營(yíng)養(yǎng)充分，所以少吃油可以防止攝入熱量過(guò)多,，根據(jù)居民平衡膳食寶塔介紹,，一個(gè)成年人每-薦攝入油25-30克,，然而目前大部分人都-過(guò)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)

   所以沒(méi)有決對(duì)的哪種油-，健康的吃法是各種油搭配著吃

  食用油是我們每天做飯都要用到,，是生活中不可或缺的一種食物原料,，與我們飲食息息相關(guān)，幾乎每個(gè)人每頓飯都要吃油,。但是,，在市面上經(jīng)常可以看到各種各樣不同種類,、不同品牌的食用油,，讓人眼花繚亂難以選擇。那么不同油之間有什么不同,？

   食用油也被稱作“食油”,，指在制作食品過(guò)程中添加的動(dòng)物或植物油脂。大部分油常溫下呈液態(tài),，也有少數(shù)油常溫下呈固態(tài),。因?yàn)樵�料�?lái)源、加工工藝以及品質(zhì)等因素的不同,，平時(shí)常見(jiàn)的食用油大多數(shù)是植物油脂,，包括菜籽油、花生油,、火麻油,、玉米油、橄欖油,、山茶油,、棕櫚油、葵花子油,、大豆油,、芝麻油、亞麻籽油,、葡萄籽油,、核桃油、牡丹籽油等等,。從原料上來(lái)說(shuō),，福臨門(mén)花生油，不同油的來(lái)源不一樣,，使不同油具有不同的風(fēng)味,，形成了各種各樣不同用途的食用油。

   從成分上來(lái)說(shuō)，不同油之間的區(qū)別就是脂肪酸成分和比例不一樣,，脂肪酸是食用油的主要成分,，一般分為飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸三種,，飽和脂肪酸,，多存在于牛、羊,、豬等動(dòng)物油脂中,，而多不飽和脂肪酸多存在于植物油脂中，一般認(rèn)為過(guò)多的飽和脂肪酸對(duì)人體不利,，更容易患某些慢性-,，而多不飽和脂肪酸，具有一定的生理功能,，但并不是說(shuō)可以肆無(wú)忌憚地吃,，攝入過(guò)量也會(huì)產(chǎn)生一些慢性危害，總的來(lái)說(shuō),，上述三種脂肪酸，沒(méi)有優(yōu)劣之分,，都對(duì)人體有一定的作用,。

   其實(shí)每種油都含以上三種脂肪酸，濟(jì)寧花生油,，只是比例不同,。植物油中含有較多的不飽和脂肪酸，有利于人體的健康,；而動(dòng)物油就含有比較高的飽和脂肪酸,，并不適合長(zhǎng)期食用。但是,，也不是說(shuō)飽和脂肪酸就有害,，不飽和脂肪酸就好，所以別盲目追求特定的一種油,，經(jīng)常換不同的油來(lái)吃,，合理搭配才是好的。