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當(dāng)蒸發(fā)器從空氣中吸熱,,空氣溢度卜降時(shí),,其顯熱也被排除;當(dāng)從空氣中排除水分時(shí),,其潛熱部分也同時(shí)被排除,,水分由排水管排出機(jī)外,,見圖21.8?潛熱由于不能在溫度計(jì)上顯示出來,因此也稱為隱熱,,但它與顯熱一樣,,是-種熱.必須予以去除,因此也需要耗費(fèi)能,。
制冷蒸發(fā)器是從被冷卻空間吸收熱并將熱傳遞給制冷系統(tǒng)的.-種構(gòu)件,。蒸發(fā)器可以被視為系統(tǒng)的“海綿”,它負(fù)責(zé)被冷卻空間或物品與系統(tǒng)內(nèi)制冷劑的熱交換,。
各種蒸發(fā)器的吸熱效肀不同,,圖21.9為空氣與制冷劑間所進(jìn)行的熱交換過程。21.7蒸發(fā)器的熱交換特征影響熱交換速度的各種因素:|.形成熱交換的兩介質(zhì)間的蒸發(fā)器材料3蒸發(fā)器可以采用銅,、鋼,、肯銅、不銹鋼或鋁材制作,。
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采用這種方法時(shí),,位-在添加制冷劑之后和做出任何結(jié)論之前,,。冷庫技術(shù)研究:系統(tǒng)應(yīng)有足夠的時(shí)間趨于平衡,,見圖41.21,。當(dāng)系統(tǒng)實(shí)際的運(yùn)行狀態(tài)未處于正常運(yùn)行狀態(tài)時(shí),24小時(shí)冷庫搶修保護(hù)兩岸荔枝紅,,在《縮機(jī)處測(cè)得的過熱燉也會(huì)有所變化,。引起這一變化的原因是室外環(huán)境溫度和室內(nèi)干、濕球溫度出現(xiàn)了變化。如果
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制冷設(shè)備的溫度范圖商用制冷設(shè)備的溫度范圖是指制冷箱內(nèi)溫度或盤管內(nèi)制冷劑的蒸發(fā)溫度,。論述制冷箱內(nèi)的溫度時(shí),,應(yīng)首先說明本行業(yè)中常用的溫度指標(biāo)。
高溫設(shè)備高溫制冷設(shè)備一般可以向制冷箱體_47下至60下的溫度,,花店和糖果商店一般需要這樣的溫度,。中溫設(shè)備家用冷柜冷藏室就是中溫制冷的-個(gè)案例,其溫度般為28卞至40下,,許多不同產(chǎn)品都可以在中溫范圖內(nèi)存放,。
中溫制冷的溫度范圖離于大多數(shù)產(chǎn)品的冰點(diǎn)溫度,只有很少的產(chǎn)品需要在低于32下的溫度下存放,如雞蛋,、萵筍和西紅柿等蔬菜如果放在冷柜中冷凍的話,,其外觀肯定很難看。
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