固體發(fā)酵罐在中國所占市場份額以及應(yīng)用情況

    固體發(fā)酵罐在中國所占市場份額使用的分類按照發(fā)酵罐的固體發(fā)酵設(shè)備，分為立式雙驅(qū)干濕復(fù)混機(jī)類的和多聯(lián)全自動不銹鋼發(fā)酵罐類，按照微生物的生長代謝需要,，分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌,。用于厭氣發(fā)酵(如生產(chǎn)酒精、溶劑)的發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)可以較簡單,。對這類發(fā)酵罐的要求是：能封閉,；能承受一定壓力;有冷卻設(shè)備;罐內(nèi)盡量減少裝置，消滅死角,，便于清洗滅菌,。酒精和啤酒都屬于嫌氣發(fā)酵產(chǎn)物，其發(fā)酵罐因不需要通入昂貴的無菌空氣,，發(fā)酵罐的價格,，因此在設(shè)備放大，制造和操作時,，都比好氣發(fā)酵設(shè)備簡單得多,。    

  用于好氣發(fā)酵的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無菌空氣，并為考慮通入空氣的利用率,，故在發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)上較為復(fù)雜,，常用的有機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐,。

     固體發(fā)酵設(shè)備采用內(nèi)循環(huán)方式,，用攪拌槳分散和打碎氣泡，武漢發(fā)酵罐,，它溶氧速率高,，混合效果好。儀表控制液體發(fā)酵罐罐體采用sus304或316l進(jìn)口不銹鋼,，發(fā)酵罐,，罐內(nèi)配有自動噴淋清洗機(jī)頭，---生產(chǎn)過程符合---要求,。發(fā)酵罐在廣泛應(yīng)用于乳制品,、飲料、生物工程,、制藥,、精細(xì)化工等行業(yè)。近年來隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步,，作為關(guān)系-的發(fā)酵行業(yè)取得了飛速的發(fā)展,，發(fā)酵設(shè)備也從傳統(tǒng)向現(xiàn)代化方向更新。

    發(fā)酵罐的罐體主體設(shè)有夾層,、保溫層,、可加熱、冷卻、保溫功能,。罐體與上下橢圓頭均采用旋壓r角加工,，罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理，衛(wèi)生無死角,，而全封閉設(shè)計---物料始終處于無污染的狀態(tài)下混合,、發(fā)酵。設(shè)備配備空氣呼吸孔,，cip清洗噴頭,，人孔、進(jìn)出料口等裝置,。

     固體發(fā)酵裝置廣泛應(yīng)用于乳制品發(fā)酵,、啤酒發(fā)酵、葡萄酒發(fā)酵,、酒廠廢水處理設(shè)備,、沼氣發(fā)酵設(shè)備等領(lǐng)域。