碳酸飲料生產(chǎn)歷史
碳酸飲料sodas的生產(chǎn)始于18世紀(jì)末至19世紀(jì)初,。初的發(fā)現(xiàn)是從飲用天然涌出的碳酸泉水開始的,。就是說,,碳酸飲料的前身是天然礦泉水。礦泉水的研究始于15世紀(jì)中期的意大利,礦泉水初用于治z療目的。以后證實(shí),,人為地將水和---氣混合一起,與含有---氣的天然礦泉水一樣,,具有特異的風(fēng)味,,這---推動了碳酸飲料制造和研究進(jìn)程。1772年英---普里司特萊(priestley)發(fā)明了制造碳酸飽和水的設(shè)備,,成為制造碳酸飲料的始祖,。他不僅研究了水的碳酸化,還研究了葡萄酒和啤酒的碳酸化,。他-水碳酸化后便產(chǎn)生一種令人愉快的味道,,并可以和水中其它成分的香味一同逸出,。他還強(qiáng)調(diào)碳酸水的醫(yī)z療價(jià)值。1807年美國推出果汁碳酸水,,在碳酸水中添加果汁用以調(diào)味,,這種產(chǎn)品受到歡迎,以此為開端開始工業(yè)化生產(chǎn),。以后隨著人工香精的合成、液態(tài)---的制成,、帽形軟木塞和皇冠蓋的發(fā)明,、機(jī)械化汽水生產(chǎn)線的出現(xiàn),才使碳酸飲料首先在歐,、美工業(yè)化生產(chǎn)并很快發(fā)展到全,。
凡是含有可發(fā)酵的碳水化合物的產(chǎn)品糖和某些淀粉都有可能導(dǎo)致蛀牙,這其中自然包括汽水,,但是,,蛀牙的形成過程要受到幾個(gè)不同因素的影響,包括唾液的作用,、口腔細(xì)z菌,、可發(fā)酵碳水化合物以及牙齒接觸可發(fā)酵碳水化合物的時(shí)間長短。每種因素在牙齒腐蝕過程中都起著重要作用,。
其中,,時(shí)間是蛀牙發(fā)生過程中非常重要的一個(gè)因素�,?谇患�(xì)z菌與可發(fā)酵碳水化合物接觸的時(shí)間越短,,細(xì)z菌產(chǎn)生酸的可能性就越小,經(jīng)常食用含有可發(fā)酵碳水化合物的食物以及經(jīng)常食用長時(shí)間在口中停留的食物,,比如咀嚼性食物或粘性食物,,這就是導(dǎo)致蛀牙的一個(gè)重要原因。而汽水在進(jìn)入口中后會馬上離開口腔,,沒有時(shí)間與細(xì)z菌發(fā)生反應(yīng),,所以發(fā)生蛀牙的概率非常小。
再者說來,,人們通常認(rèn)為汽水含酸量高會對牙齒產(chǎn)生損害,,但是人們卻忽略了唾液的力量。唾液能夠?qū)λ徇M(jìn)行稀釋,,減輕對牙齒琺瑯質(zhì)的影響,。唾液中還含有鈣、磷和氟,,可以補(bǔ)充琺瑯質(zhì)的礦物質(zhì)流失,。氟還可以幫助牙齒抵御食物或飲料中酸的腐蝕,。
后,認(rèn)為牙周z炎與汽水相關(guān)的說法也純屬無稽之談,,牙周z炎是一種常見的破壞牙齦和牙齒結(jié)締組織的---,,它通常受整體營養(yǎng)狀況、---,、糖尿z病以及家族病史等方面的影響,。但沒有證據(jù)表明汽水與牙周---有關(guān)。
在過去的二十年中,,美國的蛀牙發(fā)生率呈下降趨勢,,但同時(shí)汽水的消耗量卻在逐年上升。大多數(shù)發(fā)達(dá)的趨勢也大體相同,,十八歲以下兒童的蛀牙發(fā)生率在不斷下降,,但愛喝汽水的人卻越來越多。
1,、運(yùn)動型飲料不含碳酸氣
解釋說,,碳酸飲料的主要成分為糖、色素和香料等,,果汁汽水生產(chǎn)廠家,,在液體飲料中添加了---,除了糖分能給予熱量外,,沒有其他營養(yǎng)元素,,并且,除了會改變?nèi)梭w內(nèi)鈣,、磷比例外,,岳陽汽水,會加劇---酸化,、乳酸堆積,,使人更容易感到疲勞。劇烈運(yùn)動時(shí),,再過量飲用碳酸飲料,,造成鈣流失,會造成骨z折的風(fēng)險(xiǎn)增加,。在做一些持續(xù)性的運(yùn)動如跑步時(shí),,可樂里含有的碳酸氣還會影響呼吸頻率。
2,、運(yùn)動型飲料更便于人體快速吸收
解釋說,,一般市場上賣的普通的運(yùn)動型飲料都是高z滲透壓的,而運(yùn)動員使用的真正的運(yùn)動型飲料,,都是等滲透壓或低滲透壓的,,它與人體的滲透壓相似,,便于人體能快速吸收飲料中的糖分和水分,不會造成水在胃中停留,,果汁汽水oem廠家,,造成胃部負(fù)擔(dān)。
3,、運(yùn)動型飲料中一般添加糖分及少量鈉鹽
說,,運(yùn)動會造成血糖含量減少和糖源損失,這會導(dǎo)致繼續(xù)運(yùn)動中能量不足,,肌肉和精神疲勞,,運(yùn)動能力下降。運(yùn)動過程中及時(shí)補(bǔ)充外源性糖有利于---中血糖濃度的保持,,從而有助于提高運(yùn)動水平。
另外,,大量的運(yùn)動中,,人們主要靠出汗來調(diào)節(jié)體溫,雖然人體體重中水分占65%,,但其中只有6.8%的自由水,,如果這6.8%的自由水都被出汗蒸發(fā)排出體外了,就有脫水危險(xiǎn),。喝運(yùn)動型飲料的迫切,、主要目的是為了補(bǔ)水,其次是補(bǔ)充適當(dāng)?shù)奶呛碗娊赓|(zhì),,來促進(jìn)水分快速被人體吸收和轉(zhuǎn)入---循環(huán),。補(bǔ)充電解質(zhì)是為了防止喝了過多的水卻沒有替換通過汗流失的鹽,而發(fā)生低鈉血現(xiàn)象,。
運(yùn)動型飲料往往口味---,,無形中增大了運(yùn)動員的攝取量,果味汽水oem廠家,,運(yùn)動飲料里的碳水化合物和鈉會加快人體對水分的吸收,。不僅如此,鈉還能讓人在鍛煉時(shí)喝下更多的水,,并可以幫助人體保持?jǐn)z入的水分,。
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