使用油炸流水線具體規(guī)則
油炸流水線把肉和輔料切成肉餡或純的。還可將輔料,、,、水與肉餡或肉片均勻混合。油炸流水線采用變頻技術,,刀速調(diào)節(jié)范圍廣,,具有---節(jié)能的功能。合理設計了刀具速度,、刀盤速度,、刀具與刀具的間隙、刀具的材質(zhì)和刀具的硬度,。油炸流水線要正確使用,,法律規(guī)定,首先,,在使用油炸流水線時,,要注意用電常識,必須---電壓的穩(wěn)定,。如果電壓不穩(wěn)定,,就會影響油炸流水線的使用。 其次,,當你用油炸流水線來磨肉和攪拌時,,你不能放太大的骨頭和攪拌,而必須從肉中取出骨頭,。如果這樣的硬骨被攪拌,,商用油炸機設備廠家,將會給油炸流水線帶來的磨損,,并影響未來攪拌或粉碎的效率,。
商用油炸機設備
1、油炸完畢應關閉棕櫚油進出口閥門,,并將油炸槽內(nèi)余油放出進行過濾或洗油,。
2,、為---安全,只有經(jīng)過培訓發(fā)人員才能操作該機器,。
3,、節(jié)點是必須有保護接地。
4,、機器正常運行時嚴禁觸摸箱體,、箱蓋等受熱部件和電器元件。
5,、嚴禁電熱管干燒:在啟動電器前,,商用油炸機設備工藝,必須向鍋體注入油,,使油完全浸沒電熱管,,以防燒壞電熱管。
6,、用戶應根據(jù)油的特性控制油溫,,油溫不能調(diào)的過高,以防止食用油自燃,,本機一般控制溫度為250℃,。
7、設備開機及工作時應至少有兩名操作人員在場,,設備使用過程應---人不離機,。
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