土雞價格性成熟時間過晚,，受時節(jié)危害大,，初春喂養(yǎng)的土雞性成熟早，秋天喂養(yǎng)的土雞開產(chǎn)晚,，一般開產(chǎn)日齡為150～180日齡,。當(dāng)然標(biāo)準(zhǔn)下，土雞的產(chǎn)蛋特性具備很強的周期性,，關(guān)鍵受營養(yǎng)成分,、溫度和光照的危害，每一年春,、秋天是其產(chǎn)蛋率較高的階段,。而在光照時間減少、平均氣溫降低,、營養(yǎng)成分供貨不夠的冬天會終止產(chǎn)蛋,。因此，土雞的年產(chǎn)蛋量低,，一般只能100～130枚,。

      “速成雞”事件的暴發(fā)，看起來不經(jīng)意,，但其身后也是一定的偶然性,。土雞價格產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)如今所邁入的“暖春”，不僅反映在土雞價格遭受養(yǎng)殖場的關(guān)心,，還主要表現(xiàn)在一系列以土雞---打得餐飲品牌的不斷---,。不論是---的傳統(tǒng)式土雞，---是受消費者熱捧的土雞餐飲品牌,。柴雞---也好,、以---土雞為代表餐飲連鎖---也好，那股不斷迄今的---的浪潮,，怎樣把每一份美味可口與營養(yǎng)成分忠誠地展現(xiàn)給消費者,，這才算是重要。