出門在外,，有人能像自己的父母一樣關(guān)心，照顧自己,，這名小弟被感動了,，隨即想拜我為師。我們倒是不在乎這些形式的東西,，只要是他有上進(jìn)心,，能夠踏踏實(shí)實(shí)工作，我就會非常開心,。在西北,，每次有婚宴，客人都要給廚房師傅們送一些酒,，糖,，瓜子等以表喜慶之意，有很多廚房老大都將此據(jù)為己有,，可我們---,。我將客人給的東西全部保存起來,，在員工會餐時(shí)拿出來，讓大家一起品嘗勞動的果實(shí),。
而餐飲企業(yè)如果沒有一定的規(guī)�,；蜻_(dá)到市場的---，很難真正獲得成功,。借助-有助于真正對餐飲企業(yè)規(guī)�,；l(fā)展的進(jìn)行---改造，大幅提升餐飲企業(yè)競爭力和管理水平,。餐飲企業(yè)上市后,，為中餐行業(yè)的經(jīng)營和擴(kuò)立了一些模式，接下來餐飲企業(yè)借助資本力量加速內(nèi)部改造,，建立符合中餐規(guī)�,；瘮U(kuò)張發(fā)展的商業(yè)模式將成為一大趨勢，餐飲形式多樣化2014年全國餐飲業(yè)陷入低谷,。未來我國餐飲企業(yè)競爭將激烈受影響比較大的是中等規(guī)模企業(yè),，品牌店不再一枝獨(dú)秀，特色餐飲正與之分庭抗禮,。
節(jié)或顧客生日時(shí)給顧客發(fā)一封由總經(jīng)理簽名的賀卡或e-mai1,等到顧客再次光顧時(shí)有針對性地為顧客提供個性化服務(wù)等,。餐飲服務(wù)提供者違反《食品安全法》規(guī)定，聘用不得從事餐飲服務(wù)管理工作的人員從事管理工作的,，由原發(fā)證部門吊銷---,。第三十八條食品藥，品---管理部門發(fā)現(xiàn)已取得《餐飲服務(wù)---,。
建立顧客資料庫,。占有充足的顧客資料是了解顧客需求，為顧客提供個性化服務(wù)的基礎(chǔ),。因此,餐飲企業(yè)必須要建立起的顧客資料庫,。首先,餐飲企業(yè)要從收集顧客資料著手,全程---,完整準(zhǔn)確地建立常客檔案,。其次,要應(yīng)用計(jì)算機(jī)進(jìn)行數(shù)據(jù)技術(shù)開發(fā),建立詳盡而又細(xì)微的顧客需求檔案,，終建立顧客信息庫。如對顧客的地址,，生日,，口味，喜愛的菜等方面資料進(jìn)行計(jì)算并存檔,。
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