該產(chǎn)品是在真空狀態(tài)下低溫油炸出來(lái)的,，北京枸杞脆片膨化生產(chǎn)線，這個(gè)低溫的概念是相對(duì)于正常油炸溫度的低溫,，而不是真正的低溫,。有些人叫真空低溫油浴，那是玩弄文字游戲,，改變不了其是油炸食品的本質(zhì),。而作為油炸食品,，對(duì)其包裝就有特殊要求。應(yīng)該是避光,、防潮,、放置于陰涼處。現(xiàn)在部分廠家將產(chǎn)品放在透明pet材質(zhì)的瓶中銷售,，本身就違背了產(chǎn)品特性,。會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品貨架期短，枸杞脆片膨化生產(chǎn)線規(guī)格型號(hào),，容易褪色,、哈敗。根據(jù)其產(chǎn)品特性做出的包裝應(yīng)該是不透明,、不透氣材料制成的,。為防止其破碎，應(yīng)該采用充氣包裝,。而且充的氣應(yīng)該是不具有氧化作用的氮?dú)夂?等,。只有這樣的包裝才能延長(zhǎng)貨架期，降低銷售成本,。另外從現(xiàn)在的包裝來(lái)看,，部分產(chǎn)品的重量有一些偏大，在今后這部分產(chǎn)品的比重會(huì)有所
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生產(chǎn)膨化果蔬脆片的原料來(lái)源非常廣泛,，果品如蘋果,、柑橘、桑葚,、枸杞,、梨、香蕉,、菠蘿,、獼猴桃、哈密瓜,、草莓,、桃、杏,、棗等,，蔬菜如胡蘿卜、馬鈴薯,、甘薯,、芹菜、黃瓜,、甘藍(lán),、辣椒,、蕓豆、西紅柿,、菠菜,、食用菌、大蒜等,。研究和推廣新型果蔬變溫壓差膨化干燥技術(shù),，將進(jìn)一步豐富果蔬加工產(chǎn)品種類，增加產(chǎn)品附加值,，行業(yè)出口創(chuàng)匯能力,，進(jìn)一步果蔬干燥行業(yè)又好又快發(fā)展。
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