出菇管理6.1　催菇期　草莓成熟期適宜溫度為白天 22～25℃,，夜間 5～8 ℃，食用菌層架制造,，晝夜溫差可滿足食用菌整個(gè)出菇期的生長(zhǎng)需求,，無需單獨(dú)調(diào)控室內(nèi)溫度,。但此階段適合草莓生長(zhǎng)的空氣濕度在 60% 以下，不能滿足出菇的濕度要求,，食用菌層架,，需要使用霧化噴頭噴水使簾內(nèi)濕度達(dá)到 90% 以上，促進(jìn)食用菌形成子實(shí)體原基,。6.2　現(xiàn)蕾期　食用菌現(xiàn)蕾期空氣濕度應(yīng)保持在92%～95%,，濕度不足易導(dǎo)致菇蕾萎蔫,。菇蕾長(zhǎng)出后空氣濕度保持在 85%～95%，噴水應(yīng)采用少量多次的原則,，每次噴水 3～5 min分,。