油菜花具有重要的經(jīng)濟價值,，油菜花種子多少錢，又有觀賞價值,，是觀光資源,。油菜進(jìn)入開花季節(jié)，田間一片金黃,，余邵詩云：“油菜花開滿地黃，叢間蝶舞蜜蜂忙,；清風(fēng)吹拂金波涌,，飄溢醉人濃郁香”。油菜花競相怒放,，花粉中含有豐富的花蜜,，引來彩蝶與蜜蜂飛舞花叢間。濃郁花香令人陶醉,，美麗風(fēng)景讓由于古樹,、河流、梯田,、農(nóng)舍,、農(nóng)作物合理布局，體現(xiàn)了-的親近,、和諧“-”在這里得以展示完整,。尤其是山頂人家成了江嶺風(fēng)光的大背景，遠(yuǎn)眺白墻黛瓦掩在黃花綠樹間,，陣陣云霧飄來,，被譽為中國春季“四大花海”之一,。餅粕蛋白質(zhì)含量-40%,，菜籽蛋白質(zhì)的-酸組成合理，其賴氨酸含量與大豆相當(dāng),，而賴氨酸,、蛋氨酸等含硫-酸的含量則高于大豆蛋白質(zhì)，是中國有待開發(fā)利用的宗-飼用蛋白源,。油菜除用作榨取食用油和飼料之外,，在食品工業(yè)中還可制作人造奶油、人造蛋白,。還在冶金,、機械、橡膠,、化工,、油漆,、紡織、制皂,、造紙,、等方面都有廣泛的用途，具有重要的經(jīng)濟價值,。

油菜花期長達(dá)30天,，需水量大，可根據(jù)土壤墑情～2次,。灌好莢果水油菜終花后,，可根據(jù)墑情適時灌溉。莢果期可1～2次,。病蟲害油菜的主要病害,，有菌核病和-病。菌核病多發(fā)生在油菜開花期和子實期,，可用托布津或多菌靈水溶液進(jìn)行噴霧-,。可通過-蚜蟲來減輕病害,。在油菜薹花期,，每隔一定時間噴1次磷、硼,、錳等微量元素或復(fù)合有機肥的水溶液,，可防止油菜花而不實。葉面噴施0.02%的硼酸溶液,，可提高油菜有效分枝數(shù),、單株莢果數(shù)和千粒重。在莢果成熟期葉面噴施2%～3%的過磷酸鈣水溶液,。