大型冷庫(kù)的建造畢竟不是小工程，其中很多方面我們不得不了解,。下面小編為大家講解下對(duì)于大型冷庫(kù)建造我們必須要了解的事情,。大型冷庫(kù)建造須知1：施工場(chǎng)地的選擇。大型冷庫(kù)的占地面積是很大的,，在哪里建造大型冷庫(kù)是非常關(guān)鍵的,，一定要選好地方，避免那些坑洼不平的地,，也要避免地質(zhì)松軟的地方,，周圍的排水條件要好，冷庫(kù)一旦完工,，有些方面我們是不可逆轉(zhuǎn)的,，聊城冷庫(kù)設(shè)計(jì)，所以場(chǎng)地我們一定要慎之又慎,。大型冷庫(kù)建造須知2：冷庫(kù)的性質(zhì)：我們?cè)诶鋷?kù)建造之---定要確定冷庫(kù)的性質(zhì),，干什么用的，大多數(shù)情況下,，冷庫(kù)的建造方案不同,，其性質(zhì)不同，生鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì),，大型冷庫(kù)所耗資金,，人力---，萬(wàn)不可優(yōu)柔寡斷,。大型冷庫(kù)建造須知3：設(shè)備的選擇,。很多企業(yè)在建造冷庫(kù)的時(shí)候?yàn)榱斯?jié)省資金選擇了廉價(jià)的設(shè)備,，這是不正確的，---是大型冷庫(kù),，設(shè)備的一定要好,，不要出現(xiàn)設(shè)備參差不齊都的狀況，避免因小失大,。多聽取制冷企業(yè)的建議或查閱相關(guān)資料,，試劑冷庫(kù)設(shè)計(jì)，切不可固執(zhí)己見,。
小型冷庫(kù)一般分為室內(nèi)型和室外型兩種：1. 冷庫(kù)外的環(huán)境溫度及濕度：溫度為+35℃,；相對(duì)濕度為80%。2. 冷庫(kù)內(nèi)設(shè)定溫度：保鮮冷庫(kù)：+5～-5℃,；冷藏冷庫(kù)：-5～-20℃,；低溫冷庫(kù)：-25℃3. 進(jìn)冷庫(kù)食品溫度：l級(jí)冷庫(kù)：+30℃；d級(jí),、j級(jí)冷庫(kù)：+15℃,。4. 裝配式冷庫(kù)的堆貨有效容積為公稱容積的69%左右，貯存果蔬時(shí)再乘以0.8的修正系數(shù),。5. 每天進(jìn)貨量為冷庫(kù)有效容積的8～10%,。
小型冷庫(kù)設(shè)計(jì)要點(diǎn)：冷庫(kù)庫(kù)溫是0度以下(-16度)的小型裝配式冷庫(kù)需在地面上庫(kù)板下設(shè)１０＃槽鋼架空，使之自然通風(fēng)即可,。 小型冷庫(kù),，冷庫(kù)內(nèi)溫度5~-25度，冷庫(kù)庫(kù)板都可以直接跟地面接觸,，但是地面要平整,。如果要求高點(diǎn)，那可以在冷庫(kù)下面放置木條,，架空來(lái)增強(qiáng)通風(fēng),；也可以在冷庫(kù)下面放置槽鋼來(lái)增強(qiáng)通風(fēng)。
冷庫(kù)制冷系統(tǒng)的選擇主要是冷庫(kù)壓縮機(jī)與蒸發(fā)器的選用,。一般情況下,，小型冷庫(kù)選用全封閉壓縮機(jī)為主。因全封閉壓縮機(jī)功率小,，價(jià)格相對(duì)便宜,；中型冷庫(kù)一般選用半封閉壓縮機(jī)為主；大型冷庫(kù)選用半封閉壓縮機(jī),，在選用時(shí),，也可考慮選用氨制冷壓縮機(jī)，因?yàn)榘敝评鋲嚎s機(jī)功率大，并可一機(jī)多用,，但冷庫(kù)安裝及管理比較復(fù)雜,。在蒸發(fā)器的選用時(shí)，恒溫冷庫(kù)設(shè)計(jì),，高溫冷庫(kù)以選用冷風(fēng)機(jī)為蒸發(fā)器,，其特點(diǎn)是降溫速度快，但易造成冷藏品的水分損耗,；中,、低溫冷庫(kù)選用無(wú)縫鋼管制作的蒸發(fā)排管為主，其特點(diǎn)是恒溫效果好,，并能適時(shí)蓄冷,。
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