一般果酒的銷(xiāo)售渠道可以是零售批發(fā)和果酒兩個(gè)方向,，零售一般是超市,、酒店、小飯館以及酒吧,，零售批發(fā)主要以走量為主。如果果酒生意發(fā)展到了一定規(guī)模，也可以招收果酒代理,。當(dāng)然現(xiàn)在做生意都愛(ài)線上線下結(jié)合經(jīng)營(yíng)，果酒除了線下的銷(xiāo)售,，也可以開(kāi)辟線上的銷(xiāo)售渠道,，如果有自己的果酒---店就不過(guò)了。
如果是要批發(fā)零售就可以開(kāi)在各大酒店或飯館邊,，現(xiàn)在許多人聚餐都喜歡自己帶酒,。而且并---人都喜歡喝白酒、啤酒,，大家也有人愿意喝健康的果酒,，也可以依托飯店的生意來(lái)提升果酒的生意。
當(dāng)然如果自家的果酒品質(zhì)---,，也可以嘗試出口這一條路,。果酒具有鮮明的中國(guó)就文化，青蘋(píng)果酒,，而且外國(guó)---多喝不慣白酒,，而果酒就是一個(gè)---的選擇了。如果能打開(kāi)國(guó)外的銷(xiāo)路，那果酒銷(xiāo)售量就能---提高,。不過(guò)果酒也要注重包裝,，可以小清新，也可以中國(guó)風(fēng),。其實(shí)大部分喜歡喝果酒的都是女人,，而女---多都是以眼睛決定是否購(gòu)買(mǎi)，所以經(jīng)營(yíng)者要在包裝上多下功夫,。
果酒是用水果釀造的酒,，是人類(lèi)早學(xué)會(huì)釀造的酒，早在6000年前蘇美爾人和古埃及人已經(jīng)會(huì)釀造葡萄酒了,。自然界中的單糖大部分存在于各種水果之中,，主要為---和果糖，水果中的糖在合適的溫度和濕度條件下,，就可以被自然界中存在的微生物發(fā)酵產(chǎn)生酒精,，早在幾萬(wàn)年以前，人類(lèi)已經(jīng)會(huì)貯存食物,，采集貯存的水果,，經(jīng)一段時(shí)間后，就會(huì)自然產(chǎn)生酒精,。尤其在濕度較高的歐洲,，經(jīng)過(guò)幾萬(wàn)年的自然選擇，梅果酒,，歐洲的白種人對(duì)酒精都有了一定的抵抗力,，大部分人喝酒臉不變色；而在亞洲因?yàn)槎練夂蚝溆指稍�,，水果不容易發(fā)酵,，缺乏這種自然選擇的機(jī)會(huì)，因此黃種人酒精---的比例較高,，椹果酒,，大部分人喝酒都會(huì)臉紅。
相傳2000多年前,，秦始皇并吞六國(guó)后為了王朝的-和自己---,，就派方士徐福出海尋找---的仙藥。因當(dāng)時(shí)連年,，人民長(zhǎng)期居無(wú)定所,，體質(zhì)虛弱，而出海之人又要求身強(qiáng)體壯,、能抵抗各種---的童男,、童女，一時(shí)便無(wú)法找到。徐福便周游各地,，當(dāng)他途經(jīng)舊齊國(guó)之地饒安邑今鹽山千童鎮(zhèn),，見(jiàn)這里的人個(gè)個(gè)身強(qiáng)力壯，不生百病,。原來(lái)饒安邑產(chǎn)紅棗,，果酒，齊人多食棗和飲棗酒,，所以棗酒歷史至少2000年以上,。徐福便在此征集三千童男、童女,，命人建造酒坊,，釀制棗酒，以御寒驅(qū)潮,。浩浩蕩蕩的船隊(duì)入海東渡,，到了現(xiàn)今的日本,。造酒技術(shù)從此廣為流傳,。
果酒是以不同的水果為原料釀制的酒，度數(shù)低,，有許多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。許多水果也多可以釀造果酒。
一,、漿果酒
葡萄,、草莓、樹(shù)莓,、桑果,、---桃、無(wú)花果,、醋果,、越橘等。此類(lèi)果實(shí)在果酒制作中占的比例較大,，不僅是儲(chǔ)多果酒開(kāi)發(fā)的對(duì)象,，也是果酒市場(chǎng)上比例。尤其以葡萄酒量,。目前大量資料,，大量的草莓、樹(shù)莓,、---桃開(kāi)發(fā)利用并投放市場(chǎng),，---值得一提的是草莓、樹(shù)莓、醋果,、越橘等半果漿,，由于是從變?yōu)樵耘啵袌?chǎng)上較為少見(jiàn),，故而經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高,，頗有發(fā)展前景。
二,、仁果類(lèi)
有梨,、蘋(píng)果、花紅,、山楂,、榅桲等。此類(lèi)果種用于果酒開(kāi)發(fā)有較好的基礎(chǔ),。尤其是蘋(píng)果酒和山楂酒的開(kāi)發(fā)研究較多,。在果酒市場(chǎng)上有一定的占有比例。我國(guó)的蘋(píng)果和梨居,。作為果酒的來(lái)源原料十分豐富,。
三、核果類(lèi)
桃,、李,、杏、梅,、櫻桃,、棗均可制成果酒，目前對(duì)梅,、棗的開(kāi)發(fā)研究較多,。---是青梅果酒，在果酒市場(chǎng)上有一定度,。
四,、甘果類(lèi)
柑、橘,、橙,、柚、檸檬等柑橘類(lèi),，此類(lèi)果種原料豐富,，果汁香甜，用作果汁飲料較多,。目前已用在果酒的開(kāi)發(fā)研究中,，只是在果酒市場(chǎng)中較為少見(jiàn),。
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