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1,、根莖類：蔬菜通過(guò)毛輥清洗機(jī)清洗去皮-切割-上料進(jìn)入氣泡清洗機(jī)清洗,，之后進(jìn)入漂燙機(jī)殺菌護(hù)色，然后進(jìn)入冷卻機(jī)進(jìn)行物料降溫,，降溫后進(jìn)入風(fēng)干機(jī)去水,，采用18臺(tái)風(fēng)機(jī)，有效去除物料表面水分,，風(fēng)干后進(jìn)入挑選,，挑選出不合格的物料后zui后進(jìn)行包裝。

2、葉菜類：蔬菜類經(jīng)過(guò)氣泡清洗機(jī)進(jìn)行粗洗,，主要去表面及內(nèi)部的泥沙,，然后進(jìn)入二次清洗，去除物料殘留,，清洗后進(jìn)入風(fēng)干機(jī)瀝水,，再進(jìn)行包裝。凍干蔬菜加工流水線