生產(chǎn)工藝采用玉米為原料進(jìn)行深層發(fā)酵，鈣鹽法提取生產(chǎn)檸檬酸,，其工藝流程為原料玉米經(jīng)過磨粉與淀粉酶混合后進(jìn)行液化,，使玉米轉(zhuǎn)化為糖液，糖液經(jīng)過濾后出去玉米渣,。糖液與菌種送至發(fā)酵罐,，在發(fā)酵罐中保持所需溫度及不斷攪拌下，通入無菌空氣進(jìn)行深層發(fā)酵,，使糖液轉(zhuǎn)化為檸檬酸,，發(fā)酵完成后經(jīng)過濾出去菌絲體。發(fā)酵液進(jìn)入提取中和鍋,，與假如的碳酸鈣反應(yīng)生成檸檬酸鈣晶體,，該晶體送入碳解過內(nèi)與---反應(yīng)，反應(yīng)結(jié)束后經(jīng)過濾,，出去---鈣固體,，液相為檸檬酸溶液送后工段進(jìn)行精制造,，溶液先經(jīng)活性碳脫色,，再經(jīng)陽離子交換柱除去金屬離子，再經(jīng)陰離子交換柱出去酸離子后送入蒸發(fā)器加熱濃縮,，經(jīng)三級真空蒸發(fā)濃縮后獲得檸檬酸晶液,，晶液經(jīng)離心過濾得到濕檸檬酸液體,，濕檸檬酸晶體再經(jīng)震動---床以熱風(fēng)干燥，再經(jīng)自動包裝機(jī)定量裝袋后入庫待售,。

1.用于食品行業(yè),。由于檸檬酸的口感溫和清爽，普遍用于各種飲料中用來增加口感

2.用于領(lǐng)域,。檸檬酸-檸檬酸緩沖液可用于煙氣的脫硫,，檸檬酸，我國是煤炭大國同時也是煤炭消耗大國,，以煤炭為主的能源結(jié)構(gòu)導(dǎo)致我國---問題---,。中國的年排放量唱過4000萬噸，使用檸檬酸脫硫具有效率---有點(diǎn),，是一種---價值的脫硫劑,。

3.用于化妝品。在化妝品中檸檬酸用于加快角質(zhì)的更新,，角質(zhì)的更新可是皮膚滑嫩,，純凈，同時能使皮膚中的---剝落,，促進(jìn)毛孔的吸收黑頭的溶解等,。我們再乳液洗發(fā)水、---品等中都能看到檸檬酸的身影,。

4.醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的抗凝血劑,。檸檬酸可與---中的鈣離子結(jié)合形成可溶性的絡(luò)合物，使---中的鈣離子濃度降低阻礙---的凝固,，檸檬酸常用在體外---的抗凝血中,。我們在醫(yī)院血檢時可以發(fā)現(xiàn)醫(yī)生用于盛放---的試管中有少量液體，那就是檸檬酸了,。

5.用于制備檸檬酸鹽,。由于檸檬酸是---酸，檸檬酸批發(fā),，可發(fā)生酯化或醇解或�,；�反��(yīng)，生成酯類化合物,，常見的產(chǎn)品有檸檬酸三---,、檸檬酸三---、檸檬酸三丁酯,、檸檬酸三辛酯,，---檸檬酸三---、---檸檬酸三丁酯等,；檸檬酸的羧基還可以成鹽,，常見的產(chǎn)品有檸檬酸鈉,、檸檬酸銨、檸檬酸鈣,、檸檬---,、檸檬酸鐵、檸檬酸鐵銨等,。

6.---價值,。檸檬酸具有疏通血管、減少身體脂肪,、健胃,、---痰、開胃解酒,、---,、潤膚、還能清除體內(nèi)垃圾,。

7.用于殺菌,。在醫(yī)院人民使用檸檬酸為---透析機(jī)消毒，實(shí)驗(yàn)證明在80攝氏度時檸檬酸能殺滅---透析機(jī)管路中的菌體芽孢,。在西餐中檸檬酸用于涼菜的生食的殺菌同時增肌菜品的口感,。

8.用于畜禽養(yǎng)殖。在飼料中添加檸檬酸能天高母豬的采食量,，加快仔豬的斷奶,，提高日增重。在雞飼料中添加檸檬酸能提高飼料蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)化率,，在水產(chǎn)中添加檸檬酸能促進(jìn)動物生長,，---水質(zhì)。