平菇
湖北千寶食用菌有限公司是集菌種研發(fā),、菌菇栽培,、加工,銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè),。菌棒生產(chǎn)銷售,,食用菌種植、生產(chǎn),、加工,、收購、銷售,,政策許可的農(nóng)副產(chǎn)品購銷,、貨物或技術進出口(禁止或涉及行政審批的貨物和技術進出口除外)。
制作出菇菌袋生料栽培
栽培袋配方:玉米芯80%,,麩皮15%,,生石灰4%,石膏1%,,多菌靈0.1%
生料栽培培養(yǎng)基制備:按栽培袋培養(yǎng)基配方制備菌袋,,含水量55-60%,。
接種培養(yǎng):將長好的---菌種,10%接種量接種到生料栽培袋種,,發(fā)菌培養(yǎng),,25—30天菌絲長好后,進行出菇管理,,觀察記錄各個品種的品質(zhì)及產(chǎn)量,。
平菇生料栽培的工藝相對簡單,出菇菌袋不需要進行---,,平菇具有耐堿力,,用生石灰提高ph值控制染菌率,但不宜過量,,當ph值超過10的時候會影響抑制正常的菌絲生長,,所以加入4%的生石灰,使培養(yǎng)料的ph值在8—10左右即可,,石膏在平菇培養(yǎng)料種的作用是增加鈣質(zhì),,穩(wěn)定ph值,加多了也會對菌絲生長不利,。
香菇生活條件
湖北千寶食用菌有限公司是集菌種研發(fā),、菌菇栽培、加工,,銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè)。菌棒生產(chǎn)銷售,,食用菌種植,、生產(chǎn)、加工,、收購,、銷售,政策許可的農(nóng)副產(chǎn)品購銷,、貨物或技術進出口(禁止或涉及行政審批的貨物和技術進出口除外),。
香菇是變溫結實性---,在整個生長發(fā)育過程中,,尤其是子實體形成過程中,,溫度效應非常大。溫度過高或過低,,均會導致---的影響,,甚至。不同的香菇品種,,不論是孢子萌發(fā),、菌絲生長或子實體形成對溫度的敏感程度各不相同,,常用的h-03、e-02,,其菌絲在15-20℃的溫度范圍內(nèi)能夠緩慢生長,,而cr-02、gl-47等菌株在溫度低于18℃條件下就不能正常生長,,且常常發(fā)生菌絲倒伏,、發(fā)黃,不過當溫度升到18℃以上時菌絲又恢復生長,,發(fā)黃的菌落又逐漸變白,,當溫度上升到28-29℃時,這兩個品種的菌絲生長速度又減慢,。香菇孢子萌發(fā),,菌絲生長和子實體的分化發(fā)育,對溫度均有明顯不同的要求,。孢子萌發(fā)的適溫度為22-26℃,,適溫度為23-27℃以上菌絲生長快,但易衰老,。45℃,,60min會,香菇菌棒栽培料,,香菇菌絲對低溫的忍耐力較強,。在5℃中經(jīng)二個月,-10℃中經(jīng)10天,,在-15℃中經(jīng)5天一般不喪失生命力,。在變溫條件下,雙核菌絲易分化為原基,。子實體發(fā)育溫度范圍為5-25℃,,適溫為12-17℃,以15℃左右為,,但隨著菌株品系的不同,,其適溫度也略有差異,低溫型品系的香菇原基分化和子實體形成需要較低的溫度,。而高溫型品系的香菇原基的分化和子實體形成適溫度為20-22℃,。
香菇子實體的形狀、顏色,、和生長速度與溫度有密切的關系,。20-23℃的高溫下香菇生長迅速、朵大,、肉薄,、柄細長,、菌蓋易開傘,同時肉質(zhì)比較粗糙,,顏色略白,,較差,在低溫環(huán)境中香菇生長緩慢,、朵小,、肉薄、柄短,、且色澤較深,,質(zhì)地致密,而且低溫干燥的環(huán)境下,,易形成花菇,,亦好。
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