水果雙室真空油炸機(jī)的設(shè)備配置:
1,、 水果雙室真空油炸機(jī)的組成系統(tǒng):真空油炸雙室罐,、油加熱系統(tǒng),、真空壓力系統(tǒng),、排氣系統(tǒng)、自動(dòng)脫油脫水系統(tǒng),、控制系統(tǒng),。
1.真空壓力系統(tǒng)控制著由真空雙室罐中壓力指數(shù),-不會(huì)出現(xiàn)壓力過(guò)大過(guò)小狀態(tài),,-了在油炸過(guò)程中罐中的壓力安全,。
2.油加熱系統(tǒng)控制著真空雙室罐中的油溫達(dá)到一定溫度,使產(chǎn)品在合適的油溫中進(jìn)行油炸作業(yè),,-產(chǎn)品的食用性跟食用安全,。
3.排氣系統(tǒng)是在油炸過(guò)程-產(chǎn)生的水蒸氣等氣體及時(shí)收集排出,以免真空雙室罐內(nèi)發(fā)生意外,,-生產(chǎn)安全,。
4).自動(dòng)脫油脫水系統(tǒng)是將產(chǎn)品的中多余的油跟水及時(shí)排出,以降低油炸食品的含油率,,-產(chǎn)品的美食性,,-了產(chǎn)品的。
5.控制系統(tǒng)用于控制水果雙室真空油炸機(jī)的整體操作,,各個(gè)單位系統(tǒng)之間的銜接,,-水果雙室真空油炸機(jī)的持續(xù)運(yùn)行。
脆棗生產(chǎn)加工流程:
不管是鮮棗還是干棗,,都是需要去核的,,去核機(jī)必不可少。去核之后的大棗需要放入到冷庫(kù)里面進(jìn)行冷凍。您需要建一個(gè)冷庫(kù)或者配一臺(tái)速凍機(jī),。大蝦真空油炸機(jī)是根據(jù)大蝦的組織結(jié)構(gòu)以及營(yíng)養(yǎng)成分研發(fā)制造的,,通過(guò)大蝦真空油炸機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的大蝦不會(huì)變色,保持了大蝦原先的色澤,,使大蝦看起來(lái)鮮紅光亮,,并且-了口感,口感清脆可口易食用,,-的保留了大蝦的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),,沒(méi)有絲毫損壞。冷凍之后便是真空油炸脫水了,,這是醉重要醉關(guān)鍵的一個(gè)設(shè)備及步驟,,冷凍好的大棗放入我公司生產(chǎn)的全自動(dòng)真空低溫油炸機(jī)之后,小龍蝦真空油炸機(jī)圖片,,一鍵啟動(dòng),,料筐轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái),油炸開始,,在真空狀態(tài)下,,料筐內(nèi)的大棗被快速的抽真空,負(fù)壓狀態(tài)下,,水的沸點(diǎn)降低,,水分急劇蒸發(fā),安徽小龍蝦真空油炸機(jī),,加工的大棗便是疏松多孔型的,,通常-的油炸,大家便會(huì)想到高溫多次油炸,,大家會(huì)對(duì)油炸產(chǎn)品很反感,,但是我們的大棗真空油炸機(jī)是屬于低溫油炸的,溫度控制在80~120℃之間,,-程度上避免了高溫油炸產(chǎn)生的丙11烯-這種致愛物,,所以通常生產(chǎn)脆棗的廠家都會(huì)說(shuō)這種脆棗是純11天然的,不添加任何添加劑,,綠色無(wú)污染的產(chǎn)品,。接著說(shuō)設(shè)備,等達(dá)到設(shè)定的溫度時(shí)間之后,,油炸結(jié)束,,脫油脫水開始,料筐高速運(yùn)轉(zhuǎn),,炸框內(nèi)的大棗被迅速的脫油脫水,,幾分鐘后,大棗油炸機(jī)工作結(jié)束,干干酥酥,,小龍蝦真空油炸機(jī)參數(shù),,疏松多孔的脆棗就加工好了。醉后一步,,真空包裝機(jī)真空包裝就可以了,,手續(xù)齊全,產(chǎn)品就可以上市啦,!
我公司始終堅(jiān)持真空油炸機(jī)的研發(fā)制造,,近期推出來(lái)一款大蒜真空油炸機(jī),根據(jù)-發(fā)布檢測(cè)數(shù)據(jù),,市面上多數(shù)油炸機(jī)排放的廢氣含量均在7.51mg/m3,,而我公司制造的大蒜真空油炸機(jī)為2.12g/m3,在市面上其余設(shè)備的三分之一以下,,是非常-的天然設(shè)備。在國(guó)內(nèi)淺層油炸技術(shù)已經(jīng)普遍應(yīng)用于果蔬脆片油炸機(jī)中,,它的特點(diǎn)是操作簡(jiǎn)單,,但是對(duì)于大型果蔬脆片油炸機(jī)來(lái)說(shuō),采用了淺層油炸技術(shù)的果蔬脆片油炸機(jī)生產(chǎn)能力相對(duì)來(lái)說(shuō)較小,,有時(shí)還會(huì)存在殘?jiān)?/p>
我們公司生產(chǎn)的大蒜真空油炸機(jī)是根據(jù)-的工藝技術(shù)和完整的工藝研制過(guò)程生產(chǎn)出來(lái)的,,這就使該設(shè)備擁有了為人們節(jié)省電、氣,、煤的能力,,為企業(yè)減少了生產(chǎn)成本。另外:設(shè)備采用雙罐式設(shè)計(jì),,脫油時(shí)-無(wú)回油現(xiàn)象產(chǎn)生,,使含油率降低。而且在真空狀態(tài)下,,將原材料放在油中進(jìn)行油炸,,原材料的-膠原蛋白中的水分會(huì)飛速的流失并噴出,使組織結(jié)構(gòu)變成蓬松多孔的結(jié)構(gòu),。在大蒜真空油炸機(jī)里生產(chǎn)大蒜,,生產(chǎn)出來(lái)的成品含油量低,而且原材料處在負(fù)壓力狀態(tài),,在這種狀態(tài)下進(jìn)行生產(chǎn),,能夠減少甚至避免結(jié)晶作用給大家?guī)?lái)的損害。而且在真空狀態(tài)下,,將原材料放在油中進(jìn)行油炸,,原材料的-膠原蛋白中的水分會(huì)飛速的流失并噴出,使組織結(jié)構(gòu)變成蓬松多孔的結(jié)構(gòu)。
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