關于壽司的起源眾說紛紜，在古代東南亞,、中國沿海都有和壽司制作工藝相似的食品,，但形態(tài)卻不同。日本壽司以紫菜或海苔卷米粒與生魚片,、黃瓜,、肉松、焦蔥為主,，配上芥末,、辣根、醬油,、醋,。而在中國沿海有一種利用糯米、蛋黃,、脆皮,、花生、蔬菜,、熟蝦仁做成的圓柱形飯團,，叫做糍飯棒，用一層熟面皮包裹,，方法和握壽司有點像,，但是材料和形狀不同。相傳糍飯棒來自春秋時期的越國浙江地區(qū),，屬于古越民的傳統(tǒng)美食,。
而在-臣服中國后的公元200年即后漢年代，中國已開始流傳鲊這種食品,，相傳由東北亞海洋民族扶余,、東-、馬韓等引進,。在辭典中的解釋為以鹽,、醋、米及蒸熟的魚段腓制而成的食品。有時采用炸脆魚條作為主料和飯團拌在一起,，形狀是一個橢圓的球形,，形似橄欖球。但大多數(shù)時候沒有固定形狀,，天婦羅批發(fā),，鲊又作粉蒸魚排或米蒸魚排,，用的卻是熟米,，可以加熱使用，也可以和熟魚冷拌,。宋朝年間,，中國頻仍，這正好為逃難的充饑食品,，而品種更多,，由菜蔬類，魚類,，肉類等組合捏制而成,，但因為沒有固定形態(tài)，因此和日本壽司有所差異,。
金華土香食品有限公司,，廠家-日式料理原材料，公司經(jīng)營產(chǎn)品：脆花,、香酥絲,、牛蒡絲、天婦羅,。本公司同時生產(chǎn)各種薯類食品：紅薯片,、紅薯干、香芋片,、手工紅薯片,、土豆片等等，品種齊全,、價格合理,。歡迎前來訂購
那么想要加盟壽司店首先需要注意到以下幾點。
1.資金
對于很多想創(chuàng)業(yè)開壽司店的朋友來說,，資金都是考慮的要素,。開壽司加盟店要多少錢？從店鋪租金到設計裝修,，再到員工薪水和設備物料等等都是-去籌備的,。所以資金是一個重要的問題，只有資金足夠，店鋪才能正常運轉(zhuǎn),。
2.品牌
開壽司加盟店,，炸蝦天婦羅，選對品牌會幫您很省錢,！
選擇壽司加盟品牌,，一定要看這個品牌的實力。在這個時代,，品牌就是利潤,，一個-不僅會有一定的消費者群體，同時依傍其品牌效力,，省下很多的宣傳費,。
3.費用預算
創(chuàng)業(yè)項目不分大小，每個創(chuàng)業(yè)項目都要認真的思考,，充足的準備,，這樣才能克服各種困難，才能-創(chuàng)業(yè)的辛苦不會付之東流,。開壽司店也是一樣,，在開店初期就一定要做好各種預算工作，開壽司加盟店需要多少錢要有充分的準備,，或者說一定要非常的清晰,。
4.店鋪
開壽司加盟店需要準備的東西很多，基本的就是一個店鋪,，店鋪的種類也有很多,，有的就是直接制作銷售壽司，這樣的店鋪相對會小一些,，花費的資金也會少一些,。當然還有供客人飲食的壽司店鋪，規(guī)�,？赡芑虼蠡蛐�,，資金花費也會有所不同。
刺身應由較清淡的吃起,，通常次序如下：北極貝、八爪魚,、象拔蚌,、赤貝、帶子,、甜蝦,、海膽,、魷魚,、吞那魚、三文魚,、劍魚和金槍魚,。通常剛?cè)攵瑫r候的海鮮肉質(zhì)為肥美。把芥辣和醬油拌勻成糊狀用來蘸點壽司的做法,，在-眼中卻是非常失禮的舉動,。其實，壽司本身已經(jīng)放了芥辣,，吃的時候只要把壽司一端約1/4位置蘸上醬油便可,。而日本清酒可分三級，從低到高依次為：純米酒,、日本釀造,、吟釀。
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