黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用---,，運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì),，資金優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下,，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間,、時(shí)間,、人員、資金使用效率,，幫助餐飲業(yè)商家取得成功,。
食城的衛(wèi)生制度
1、檔口內(nèi)設(shè)備設(shè)施及墻面要清潔干凈,，地面清潔,，玻璃光亮達(dá)到無(wú)蠅、無(wú)異味。
2,、不銷售變質(zhì),、過(guò)期、發(fā)霉,、生蟲(chóng)等食品,。
3、餐具用后洗凈,、消毒,、保潔。
4,、檔口內(nèi)工作人員要著裝上崗,，佩戴工牌，使用禮貌用語(yǔ),，工前便后洗手消毒,。
5、食品必須在防塵,、防蠅玻璃柜內(nèi)銷售,，堅(jiān)持使用清潔的銷售工具。
6,、服務(wù)人員工作時(shí)禁止涂艷色指甲,，不準(zhǔn)濃妝艷抹。
7,、餐具要無(wú)缺口,、無(wú)裂縫、無(wú)破損,、無(wú)污漬,、清潔完好，保持光亮,。
8,、廢棄垃圾要在分離后清倒在指
9,、前臺(tái)服務(wù)員在飯口時(shí)要保持微笑,、站立服務(wù),，各業(yè)戶不準(zhǔn)帶小孩上崗，用規(guī)范語(yǔ)言,、文明服務(wù),、禮貌待客、主動(dòng)熱情,。
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用---,，運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì),，資金優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下,，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間,、時(shí)間,、人員、資金使用效率,，幫助餐飲業(yè)商家取得成功,。
發(fā)展多元化美食資源，將地方---的美食文化特色與中國(guó)傳統(tǒng)美食特色相結(jié)合,，打造獨(dú)具特色的美食廣場(chǎng)，成為消費(fèi)者體驗(yàn)當(dāng)?shù)匚幕�,、自然山水風(fēng)光以及現(xiàn)代生活的理想場(chǎng)所,。 通過(guò)合理的定位規(guī)劃，創(chuàng)造性地發(fā)揮美食廣場(chǎng)的商業(yè)價(jià)值,。
情景體驗(yàn)式美食廣場(chǎng)：集多元化,、風(fēng)格化、地方化的各地特色小吃和本地特色美食于一體的餐飲聚合體 定位支持： 1.選擇地處旅游商業(yè)---區(qū)段,，本地名品餐飲+各地特色餐飲 2.選擇人群居住集中的區(qū)段,；特色小吃+大排擋
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目,，我們將運(yùn)用---,，運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)，資金優(yōu)勢(shì),，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,，提高空間,、時(shí)間,、人員、資金使用效率,，幫助餐飲業(yè)商家取得成功,。
城市餐飲業(yè)方面，90年代后期以來(lái),，美食廣場(chǎng)這種形態(tài)很快的發(fā)展起來(lái)并得到很快的發(fā)展,，逐漸在餐飲業(yè)領(lǐng)域取得了------。 第二個(gè)方面美食廣場(chǎng)這種業(yè)態(tài)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),、運(yùn)營(yíng)的模式,。 美食廣場(chǎng)是一個(gè)模式、一個(gè)前提,，靠---的投資和長(zhǎng)期的投資,，這個(gè)---投資都是長(zhǎng)期的，追求一個(gè)長(zhǎng)期的風(fēng)險(xiǎn)低的穩(wěn)定的-,，這個(gè)可能是接下來(lái)我們大型美食廣場(chǎng)的基礎(chǔ)條件,。
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