天津市廣華肉類食品有限公司是天津市---生豬屠宰廠,，成立于2008年10月17日，位于西青區(qū)楊柳青鎮(zhèn)-農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場東側(cè),，是天津市---生豬屠宰企業(yè),，中國新系統(tǒng)追溯放心肉---單位。主要經(jīng)營生豬屠宰,、購銷,；豬肉批發(fā)零售。

1. 買豬肉時,，拔一根或數(shù)根豬毛,，肉類批發(fā)，仔細(xì)看其毛根,，如果毛根發(fā)紅,，則是病豬；如果毛根白凈，則不是病豬,；

2. 豬病是一種多發(fā)病,，對人體危害---，這種肉不能食用,。如皮膚有大小不等的出血點(diǎn)斑塊,，即為病豬肉；如果是去皮肉,，則可看脂肪和腱膜,，如有出血點(diǎn)即可認(rèn)定為病豬肉,；

3. 食用豬肉后不宜大量---,，因?yàn)椴枞~的鞣酸會與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸---減慢,，延長糞便在腸道中的滯留時間,，還增加了有毒物質(zhì)和---物質(zhì)的吸收，影響健康,；

4. 在肉鋪中往往有上肉,、中肉分別標(biāo)示，此時只要看肉的顏色,，即可看出其柔軟度,。同樣的豬肉，其肉色較紅者,，表示肉較老,，此種肉質(zhì)既粗又硬，不要購買,，而顏色呈淡紅色者,，肉質(zhì)較柔軟，品質(zhì)也較優(yōu)良,。

5. 生豬肉一旦粘上了臟東西,，用水沖洗是油膩膩的，反而會越洗越臟,。如果用溫淘米水洗兩遍,，再用清水沖洗一下，臟東西就容易除去了,；另外,，也可拿來一團(tuán)和好的面粉，在臟肉上來回滾動,，很快就能將臟東西粘走,。

6. 由于豬肉也含有腥味，因此有很多人也不喜歡，這是由于脂肪經(jīng)過長時間所產(chǎn)生的油臭味,，然后具有光澤且按壓住時具有彈性者,，即是新鮮的肉；肉質(zhì)不堅(jiān)實(shí),，而顏色不新鮮者,，其包含在肉中的脂肪無論如何烹調(diào)也不會好吃，肉類批發(fā)市場,，脂肪一旦氧化之后,，便容易引起胃部的不適。