汽兩用噴淋式殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)

本機(jī)是為實(shí)驗(yàn)室式食品生產(chǎn)商新產(chǎn)品開發(fā)，肉類殺菌鍋,，制定新產(chǎn)品的殺菌公式之用,， 大限度的模擬了實(shí)際生產(chǎn)中的殺菌環(huán)境。

為批量化生產(chǎn)測(cè)試fo值,，肉類殺菌鍋求購采購,，制作產(chǎn)品殺菌公式，減少成品在實(shí)驗(yàn)中的損耗,，提高批量化生產(chǎn)中的成品率,。

本殺菌鍋在傳統(tǒng)的噴淋式殺菌的基礎(chǔ)上配備了電加熱系統(tǒng)，為殺菌過程提供熱能,。

免去了購買鍋爐之憂,，讓用戶省心放心。

本機(jī)具有多種殺菌功能,，針對(duì)各種不同的殺菌物,。

電汽兩用噴淋式殺菌鍋適用范圍

金屬容器：馬口鐵罐、鋁罐,。

軟包裝產(chǎn)品：鋁箔袋,、高溫蒸煮袋

噴淋式殺菌鍋是注入少量工藝用水，達(dá)到預(yù)定位置不能浸泡產(chǎn)品通過-循環(huán)泵-過濾器--換熱器將水注入到噴淋管道,，然后通過噴淋嘴將熱水噴射出霧化狀至食品表面,，鍋內(nèi)熱分布均勻，無殺菌死角,。水通過換熱器進(jìn)行加熱和冷卻,，升溫和冷卻速度迅速，能-,、全面,、穩(wěn)定的對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌。

1,、間接加熱間接冷卻,，冷卻水與工藝用水不接觸,，避免了食品的二次污染，肉類殺菌鍋價(jià)格報(bào)價(jià),，無需用于水處理化學(xué)制劑,。高溫短時(shí)間殺菌。

2,、減少蒸汽消耗,，肉類殺菌鍋多少錢，蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行混合,，提高升溫降溫的速度,。

3、低噪音,，創(chuàng)造安靜,、舒適的作業(yè)環(huán)境。

4,、水-同角度噴射,，蒸汽、空氣和水混合對(duì)流,，形成-的溫度分布,。

5、少量的工藝用水快速循環(huán),，快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度,。