加熱與我們的生活息息相關(guān),，許多工業(yè),、制造業(yè)和食品行業(yè)也離不開加熱,。那么我現(xiàn)在用的角度來講講加熱吧,。首先用物理定律來說的話加熱就是用其他的一些能量轉(zhuǎn)換為熱能,，根據(jù)能量守恒定律來說；熱能是不可能憑空得來的，要得到熱能總要經(jīng)過一定的能量交換,。而在交換的過程中作為用來交換的能量能不能全部轉(zhuǎn)換為熱能或者能轉(zhuǎn)化多少百分比就關(guān)系到效率的問題了,；今天跟大家講講用目前用電能轉(zhuǎn)化為熱能的兩種技術(shù)的各自的差別吧。

     目前市場上用電加熱的技術(shù)主要有兩種：用渦流加熱感應(yīng)的電磁加熱技術(shù),，和用自身---管導(dǎo)熱的加熱技術(shù),。電熱管加熱的技術(shù)比電磁加熱的技術(shù)出現(xiàn)的時(shí)間是要早的，那么這兩種對比誰的效率更高呢,？從它們的工作原理就可以知道,，電熱管是由自身通電產(chǎn)生熱能然后再傳導(dǎo)到介質(zhì)上的，時(shí)間久了電熱管上面會附著一些雜質(zhì),，因?yàn)?--管本身的材料在加熱的條件下很容易和水分子發(fā)生化學(xué)反應(yīng),，電磁爐加盟，而化學(xué)反應(yīng)所產(chǎn)生的產(chǎn)物就是上面所說的雜質(zhì),。隨著時(shí)間的推移這些雜質(zhì)會越堆越多,，---的影響熱效率；而電磁加熱是通過純銅的線圈產(chǎn)生磁場渦流是金屬的自身---,；在這個(gè)過程中線圈是不直接與加熱的對象接觸的,，大大的減少了能量轉(zhuǎn)換過程中的熱量的浪費(fèi)。電磁加熱的熱效率一般都有90%以上,，而---管加熱的話只有40-50之間,。

     ---管和電磁加熱的線圈的使用的壽命又如何呢？由于---管是通過通電使自身---,，長期在高溫下是的它的壽命非常的短,，而且它的熱效率也是越來越低。用過電熱棒來熱水的都應(yīng)該可以察覺到用久了表面會生銹,，而且加熱的速度也越來越慢,；其實(shí)它消耗的電量還是那么多的。一般電熱棒的使用壽命也不會很長,。電磁加熱線圈是有純銅制作的,，銅的化學(xué)性質(zhì)非常不活潑，不會輕易與周圍的物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),，這也是有些青銅能保存幾千年的緣由,。而且電磁加熱的線圈是不直接和加熱的對象接觸的，因此電磁加熱一般使用的壽命都在五年以上,。

     目前市場上的商用電磁爐也分成了兩種的流派,，主要區(qū)別就在于加熱的方式不一樣；分為電磁加熱和電熱管加熱,。電熱管加熱由于原材料成本低,，所以價(jià)格也和電磁加熱不一樣,。這兩種商用電磁爐的區(qū)別就在于上面說的主要兩點(diǎn)，至于怎么選擇,，就要根據(jù)顧客的實(shí)際情況和自身的眼光了,。