諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司噴淋式殺菌釜簡(jiǎn)介:
1、高溫短時(shí)殺菌,。少量的工藝水快速循環(huán),,快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度,玻璃瓶罐頭高溫殺菌鍋價(jià)位,,升溫前無(wú)需要排氣,,比傳統(tǒng)蒸汽殺菌釜節(jié)能30%;
2,、殺菌溫度和壓力獨(dú)立控制,。可以滿足多種包裝形式對(duì)殺菌的要求鐵罐,、玻璃罐,、軟包裝,、pp瓶等,這樣既提高設(shè)備的使用率,,又節(jié)省不-的重復(fù)投資,;
3、間接微冷卻,。冷卻水與工藝水不接觸,,避免了食品的二次污染,無(wú)需對(duì)冷卻水進(jìn)行處理,;
4,、整個(gè)殺菌過(guò)程采用plc全自動(dòng)控制,釜內(nèi)熱分布溫度控制在正負(fù)0.5攝氏度內(nèi),,可多階段加熱,,節(jié)約能源;配有f值測(cè)量功能,;可存儲(chǔ)100個(gè)殺菌公式,;
5、工藝水預(yù)熱系統(tǒng)可-熱灌裝的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過(guò)程,;
6,、蒸汽殺菌功能可選配;自動(dòng)上開(kāi)門,、側(cè)開(kāi)門可選配,;
7、整個(gè)殺菌過(guò)程嚴(yán)格按照預(yù)先設(shè)定的工藝配方自動(dòng)完成,,配方設(shè)有多級(jí)密碼,,玻璃瓶罐頭高溫殺菌鍋驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),杜絕了誤操作的可能性,;
8,、設(shè)備斷電恢復(fù)后,程序可自動(dòng)恢復(fù)到斷電前狀態(tài),;
9,、釜體采用硅酸鋁棉加聚氨酯發(fā)泡保溫,降低了釜體的熱量損失,,節(jié)約了蒸汽能源,,廣西玻璃瓶罐頭高溫殺菌鍋,符合低碳低排放要求,;
10,、釜內(nèi)高有三重安全連鎖裝置,可有效的防止工人誤操作,,避免事故的發(fā)生,;
11,、采用雙安全閥和雙壓力傳感控制,杜絕安全---,。
殺菌鍋總體上怎么分類殺菌鍋主要是通過(guò)罐體內(nèi)產(chǎn)生一定壓力的蒸汽,,來(lái)完成對(duì)罐體中需要?dú)⒕氖称愤M(jìn)行加溫的作用,目前已經(jīng)研發(fā)出很多種類很多型號(hào)的設(shè)備產(chǎn)品,。外觀上就有單罐,、雙罐、雙層,、立式,、橫臥式等外形;在控制程度上也有手工,、半手工,、全程序的分類;還有從殺菌的方式上面也可以進(jìn)行分類,。
熱水和蒸汽,。比較傳統(tǒng)的殺菌鍋主要采取這兩種殺菌方式,,將食品完全浸泡在熱水當(dāng)中或者直接用熱水產(chǎn)生的蒸汽來(lái)進(jìn)行殺菌。此類殺菌方式比較不均勻,,同時(shí)對(duì)進(jìn)行殺菌作業(yè)的食品有比較嚴(yán)格的要求,。
淋水殺菌。新式的殺菌鍋多采取這種方式來(lái)完成整個(gè)殺菌進(jìn)程,,食物在運(yùn)輸至罐體內(nèi)時(shí),,玻璃瓶罐頭高溫殺菌鍋工作原理,用熱水淋灑或者噴出霧狀的水汽在食品的表面,,可以做到食品四周無(wú)死角,,周圍溫度平衡均勻,能做到快速并且穩(wěn)定的對(duì)罐內(nèi)的各類食品進(jìn)行殺菌,。這種殺菌方式無(wú)疑---了食品殺菌的應(yīng)用領(lǐng)域,。
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