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吊烤烤茄子
原料:細(xì)茄子,、豬肉末各250克,，蒜蓉、青椒粒,、紅椒粒,、香菜碎各1 00克,。
調(diào)料:豆油25克,，東北大醬50克,，香其醬(成品市場(chǎng)有售)20克，蝦皮,、雞油,、味素各5克。 制作方法:
鍋上火,，放豆油,，燒至六成熱時(shí)，下入肉末炒香,，然后下入大醬,、香其醬、蝦皮,，繼續(xù)用小火炒香,，用味素調(diào)好味道，出鍋裝入小碗內(nèi),。茄子洗凈，放夾子上如果茄子比較粗,，可以適當(dāng)劃幾刀,，加速成熟，夾好后放到吊爐中,，烤6分鐘后取出,，北京-燒烤爐，在茄子上刷一層雞油,，繼續(xù)烤2分鐘,，取出放入盤(pán)中，撒上蒜蓉,、青椒粒,、紅椒粒、香菜碎,，跟炒好的肉醬一起上桌,。試做點(diǎn)評(píng):烤后的茄子也可以制作涼菜，口感很-,，值得嘗試,。
考慮燒烤爐是否便攜。戶外燒烤爐是我們自帶的物品,，因此在選購(gòu)時(shí)考慮到這一方面的問(wèn)題,，可以方便我們攜帶,，這能為我們帶來(lái)很多方便，建議如果是戶外燒烤,，可選擇折疊式的燒烤爐,。
是否配置溫度計(jì)。有些對(duì)食物要求較高的人,，通常會(huì)留意燒烤溫度和時(shí)間,，如果燒烤爐配置有溫度計(jì)，就可以方便這一類人,，-燒烤爐廠家,，否則如果沒(méi)有溫度計(jì)，就只能靠猜測(cè),，-燒烤爐多少錢,，這樣很難把握住火候和時(shí)間。
時(shí)代的飛速發(fā)展,，-燒烤爐,，促使燒烤爐日趨便捷。燒烤爐分為木炭燒烤爐,、燃?xì)鉄緺t,、電燒烤爐、微波燒烤爐和太陽(yáng)能燒烤爐,。那么大家一般會(huì)怎么挑選燒烤爐呢,？下面為大伙提出幾點(diǎn)意見(jiàn)和建議。
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