冷藏車果蔬長途運輸三大要求

果蔬的長途運輸必須依靠冷藏車。由于果蔬的生物特性,，在運輸過程中,，氣候變化難以預測，加上各種外在因素的影響,，果蔬容易造成損傷,。因此，為-果蔬的安全抵達目的,，運輸過程中要注意三方面要求,。

果蔬長途運輸三大要求

　　一、-快裝快運

　　果蔬采后仍然是一個活的有機體,，---作用旺盛，呼吸越強,，營養(yǎng)物質(zhì)消耗越多,，品質(zhì)下降越快。運輸過程中的環(huán)境條件是難以控制的,，很難滿足運輸要求,，-是氣候的變化和道路的顛簸，極易對果蔬造成---影響,。因此,，運輸中的各個環(huán)節(jié)一定要快，使果蔬迅速到達目的地,。

　　二,、做到輕裝輕卸防損傷

　　合理的裝卸直接關系到果蔬運翰的，因為絕大多數(shù)果蔬的含水量為80%-90%,，屬于鮮嫩易腐性產(chǎn)品,。如果裝卸粗放，產(chǎn)品極易-,，導致腐爛,，這是目前運輸中存在的普遍問題，也是引起果蔬采后損失的一個主要原因.因此,，裝卸過程中一定要做到輕裝輕卸,。

　　三、注意防凍防污染

　　任何果蔬對溫度都有嚴格的要求,，溫度過高,，會加快產(chǎn)品衰老，使品質(zhì)下降;溫度過低,，使產(chǎn)品容易遭受冷害或凍害,。此外,，運輸過程中溫度波動頻繁或過大都對保持產(chǎn)品不利。另外,，還要注意衛(wèi)生,，防止污染。

　　一般,，果蔬冷鏈運輸過程中,，要始終保持適宜的低溫環(huán)境。另外要-冷藏車性能穩(wěn)定,，配備調(diào)溫裝置,。

冷藏車在經(jīng)過一段時間的運輸后，冷藏車,，如果發(fā)動機和空調(diào)系統(tǒng)出現(xiàn)散熱不足的問題,，駕駛員就應該予以重視了。車內(nèi)散熱性能不好,，可能會導致水溫過-,、發(fā)動機發(fā)出異響等---。如何解決冷藏車散熱問題呢,？倡聯(lián)制冷根據(jù)以往經(jīng)驗,，總結(jié)如下幾種情況以及解決方法。

冷藏車發(fā)動機散熱問題的解決方案

　　1,、冷藏車在氣溫過高開空調(diào)時,，怠速不穩(wěn)轉(zhuǎn)速浮動過大，急加速無力,，發(fā)動機有異響,。

　　解決方法：檢查冷凝器與水箱之間的灰塵是否過多，用高壓氣---清洗,，-水箱和冷凝器有-的散熱性能,。因此，冷藏車在平時應注意擦拭冷凝器與水箱之間的灰塵,；

　　2,、在堵車或者長時間怠速時，冷藏車發(fā)動機水溫表顯示過高,，電子風扇高速擋工作時間過長,，發(fā)動機噪音增大，氣溫過高開空調(diào)時故障為明顯,。

　　解決方法：熱車后,，檢查防凍液儲水罐上端的回水管回水情況，若回水不暢或堵塞會造成水溫過高。不要大家需要注意的是在維修中不要盲目拆件和換件,。

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