1689年,，英國更在中國的福建省廈門市設置基地,，紅茶價格，大量收購中國茶葉,。英國喝紅茶比喝綠茶多,，且又發(fā)展出其---的紅茶文化，均與上述歷史事件有關,。因為在廈門所收購的茶葉都是屬于紅茶類的半發(fā)酵茶——“武夷茶”,，大量的武夷茶流入英國，取代了原有的綠茶市場,，且很快成為西歐茶的主流,。武夷茶色黑，故被稱為black tea直譯為黑茶,。后來茶學家根據(jù)茶的制作方法和茶的特點對其進行分類,，武夷茶沖泡后紅湯紅葉，紅茶批發(fā),，按其性質(zhì)屬于紅茶類,。但英---的慣用稱呼black tea卻一直沿襲下來，用以指代紅茶,。

　荷蘭人于1610年首l次將茶帶到歐洲,，1658年抵達英國，然后在1700年代英格蘭的美國------歡迎,。隨著英國擴大從加l勒比---進口的糖,，對茶葉的需求在1700年代經(jīng)歷了---的飛躍。到1800年,，英---每年消費2?磅茶和17磅人均糖。有人認為,，在茶葉中添加糖的增加趨勢使得對微妙的綠茶進口的強紅茶的需求增加,。