湖北香城酒業(yè)有限公司坐落于美麗的桂花之鄉(xiāng)——湖北咸寧。公司擁有湖北省1家通過國際有機(jī)聯(lián)合會的有機(jī)水果原料基地,,是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重點的---,。
葡萄酒生產(chǎn)線生產(chǎn)工藝:葡萄酒的生產(chǎn)工藝總的來說可分為三個過程:原酒的發(fā)酵工藝、儲藏管理工藝,、灌裝生產(chǎn)工藝,。充分成熟的葡萄***清洗、晾干,、除梗***破碎,、加糖***裝桶、加---酸***初發(fā)酵***后發(fā)酵***澄清***蒸餾,、勾兌***裝瓶,、貯存清洗、除梗,、破碎:將新鮮成熟的葡萄洗凈晾干,。要擇去干癟、的顆粒,,天門無花果酒加工,,因為腐爛的葡萄,含氮物質(zhì)比正常的葡萄多,,無花果酒加工廠家地址,,有利于雜菌繁殖,,尤其有利于引起葡萄酒混濁的乳酸菌的繁殖。葡萄去除果梗,,破碎后儲存到不銹鋼儲存罐內(nèi),。
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渣汁的分離: 破碎后不加壓自行流出的果汁叫自流汁,加壓后流出的汁液叫壓榨汁,。自流汁---,,宜單獨發(fā)酵制取酒。壓榨分兩次進(jìn)行,,無花果酒加工廠家,,次逐漸加壓,盡可能壓出果肉中的汁,,稍差,,應(yīng)分別釀造,也可與自流汁合并,。將殘渣疏松,,加水或不加,作第2次壓榨,,壓榨汁雜味重,,低,宜作蒸餾酒或其他用途,。設(shè)備一般為連續(xù)螺旋壓榨機(jī),。
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