鹽水鴨檢測項目：外觀，小米檢測項目,，組織狀態(tài),，滋味、氣味,，雜質(zhì),，水分，蛋白質(zhì),，脂肪,，小米檢測,，菌落總數(shù),，大腸菌群，沙門氏菌,，單核細(xì)胞增生李斯特氏菌等檢測項目
鹽水鴨檢測標(biāo)準(zhǔn)：
dbs32 002-2014
dbs32 002-2014
dbs32 002-2014
dbs32 002-2014
dbs32 002-2014/gb 5009.3-2016
dbs32 002-2014/gb 5009.44-2016
dbs32 002-2014/gb 5009.5-2016
dbs32 002-2014/gb 5009.6-2016
dbs32 002-2014/gb 4789.2-2016
dbs32 002-2014/gb 4789.3-2016
dbs32 002-2014/gb 4789.4-2016
dbs32 002-2014/gb 4789.30-2016 等檢測標(biāo)準(zhǔn)
腌豬肉檢測項目：
分類,、感官、揮發(fā)性鹽基氮,、水分,、---、酸價 (以脂肪計,、---化值 (以脂肪計,、總、鉛、鎘等檢測項目
腌豬肉檢測標(biāo)準(zhǔn)：
腌豬肉sb/t 10294-2012
腌豬肉sb/t 10294-2012 6.2
腌豬肉sb/t 10294-2012 6.3
食品安全---標(biāo)準(zhǔn) 食品中揮發(fā)性鹽基氮的測定gb 5009.228-2016
腌豬肉sb/t 10294-2012 6.4
食品安全---標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測定gb 5009.3-2016
腌豬肉sb/t 10294-2012 6.5
食品安全---標(biāo)準(zhǔn) 食品中氯化物的測定gb 5009.44-2016
腌豬肉sb/t 10294-2012 6.9
食品安全---標(biāo)準(zhǔn) 食品中酸價的測定gb 5009.229-2016
腌豬肉sb/t 10294-2012 6.6
食品安全---標(biāo)準(zhǔn) 食品中---化值的測定gb 5009.227-2016
腌豬肉sb/t 10294-2012 6.11
食品安全---標(biāo)準(zhǔn) 食品中總及無機的測定gb 5009.11-2014
腌豬肉sb/t 10294-2012 6.7
食品安全---標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測定gb 5009.12-2010
腌豬肉sb/t 10294-2012 6.8
食品安全---標(biāo)準(zhǔn) 食品中鎘的測定gb 5009.15-2014 等檢測標(biāo)準(zhǔn)
花---露檢測項目：
分類,，感官要求 ,，小米檢測機構(gòu)，可溶性固形物,，蛋白質(zhì),，脂肪，ph,，鉛,，銅，菌落總數(shù)等檢測項目
花---露檢測標(biāo)準(zhǔn)：
花---露
qb/t 2439-1999
花---露
qb/t 2439-1999 4.1
花---露
qb/t 2439-1999 4.3.1
飲料通用分析方法
gb/t 12143-2008
花---露
qb/t 2439-1999 4.3.2
食品安全---標(biāo)準(zhǔn) 食品中蛋白質(zhì)的測定
gb 5009.5-2010
花---露
qb/t 2439-1999 4.3.3
食品中脂肪的測定
gb/t 5009.6-2003
花---露
qb/t 2439-1999 4.3.4
食品安全---標(biāo)準(zhǔn) 食品ph值的測定
gb 5009.237-2016
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