早餐培訓(xùn)：包子餡調(diào)制就可以分成豬肉大蔥,、醬肉芽菜,、韭菜雞蛋、香菇青菜,、香辣豆腐……多種培訓(xùn)內(nèi)容,，品類多和流程全是兩個概念。包子培訓(xùn)內(nèi)容一般包括如下內(nèi)容：食材的篩選與保管,，和面,、發(fā)面、醒面技術(shù),，餡料的調(diào)制,，包包子技術(shù)，醒包子,、蒸包子技術(shù)等,。

孫大媽餐飲隸屬于廣平縣孫大媽餐飲服務(wù)中心，我校小吃餐飲培訓(xùn)項(xiàng)目齊全,，涵蓋早餐培訓(xùn),、早點(diǎn)培訓(xùn)、面食培訓(xùn),、燒烤培訓(xùn),、火鍋培訓(xùn),、餅類培訓(xùn)、冷飲培訓(xùn),、湯粉砂鍋培訓(xùn)等等餐飲項(xiàng)目,。