食用菌形態(tài)結(jié)構(gòu)

湖北千寶食用菌有限公司是集菌種研發(fā),、菌菇栽培,、加工，十堰菌袋批發(fā),，銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè),。

子實體1． 子實體的類型如傘菌類型、耳菌類型,、子囊菌類型等子實體生態(tài)習(xí)性2． 子實體的構(gòu)成由菌蓋,、菌褶、菌柄,、菌環(huán),、菌托等幾部分組成。1菌蓋為食用菌的主要食用部分,。2菌柄具有植物莖干功能,，可輸---分和水分。3 菌褶為孢子產(chǎn)生的場所,。菌褶與菌柄的著生關(guān)系：離生：如草菇,、蘑菇等。彎生或凹生：如香菇,。延生或垂生：如側(cè)耳,。直生或貼生：如鱗耳。3．菌環(huán)部分食用菌具有，是內(nèi)菌幕殘留在菌柄上的環(huán)狀物,。4．菌托部分食用菌具有,，有機食用菌菌袋批發(fā)，是外菌幕-在菌柄基部的袋狀物或環(huán)狀物,。

食用菌食用價值

湖北千寶食用菌有限公司是集菌種研發(fā),、菌菇栽培、加工,，銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè),。

谷物食品中含量少的賴氨酸，食用菌中含量也相當(dāng)豐富,。食用菌脂肪含量很低,，約占干品重量的0.2%-3.6%，而其中74-83%是人體健康有益的不飽和脂肪酸,。食用菌還含有---,，食用菌富含的vb1、v12,， 都高于肉類,，草菇vc含量為辣椒的1.2～2.8倍，是柚,、橙的2～5倍,，香菇菌袋批發(fā)，香菇的17倍,。香菇vd原含量-128國際單位,，是紫菜的8倍，甘薯的7倍,，大豆的21倍,。vd原經(jīng)紫外線照射可轉(zhuǎn)化為vd，促進(jìn)對鈣的吸收,。