單炒單溫燃?xì)庠?br />防空燒:就是減少在非烹調(diào)時(shí)間的燃燒時(shí)間,,比如分菜,、添加配料、洗鍋等時(shí)間關(guān)掉大火,。一般液體燃料如柴油爐,、醇基爐灶比較困難,燃?xì)鉅t灶會好些,,關(guān)鍵是火種要留的好,。免空燒原理的節(jié)能爐灶:廚師在燒菜過程中存在大量的空燒浪費(fèi),單炒單溫燃?xì)庠疃嗌馘X,,一般空燒浪費(fèi)率占整個(gè)燒菜的30%以上時(shí)間,,免空燒節(jié)能爐灶解決了空燒浪費(fèi)的問題,達(dá)到“鍋到火起,,青島單炒單溫燃?xì)庠�,,鍋離火熄,避免空燒“的節(jié)能效果,。這種爐灶國內(nèi)有十幾家廠家,,但是大部分都因?yàn)榉(wěn)定性和---無法在市場上普及。
單炒單溫燃?xì)庠?br />節(jié)能灶,,使熱量更多的給鍋底吸收以達(dá)到節(jié)能效果,。與傳統(tǒng)的多柱型火源燃燒方式相比,單柱懸浮燃燒方式使火力均勻分布在鍋底,,熱量更多的給鍋底吸收,,從而減少熱量損失以至于節(jié)能效果,。如今節(jié)能成為一種社會發(fā)展趨勢,更多的灶具廠家都紛紛加入節(jié)能灶的研發(fā)與制造,。面對混亂的市場我們應(yīng)該怎么去選擇呢,?歡迎大家到山東思華利廚業(yè)有限公司選購適合自己的產(chǎn)品。
使用節(jié)能爐灶的節(jié)能爐灶:目前,,有酒精基節(jié)能爐灶,,濃鐵爐灶和熱反射盤式爐灶。 通過爐膛的保溫和熱反射,,單炒單溫燃?xì)庠钆l(fā),,降低了爐灶的表面溫度,并使更多的熱量集中在爐膛中,,從而---了燃?xì)獾?用率,。使用普通爐頭的節(jié)能爐灶:普通酒店?duì)t灶通常是明火爐灶。大量浪費(fèi)氣體的原因是燃燒速率低,,并且大量氣體或燃料沒有完全燃燒和損失,。使用酒精基燃料節(jié)能爐灶可以實(shí)現(xiàn)更完全的燃燒。
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