金華市一路通餐飲技術(shù)咨詢有限公司,，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的化小吃餐飲連鎖機(jī)構(gòu),。以傳承包子文化為基礎(chǔ),，做具有文化內(nèi)涵、有產(chǎn)品---,、有特色,、健康的包子店，現(xiàn)已建成多家---店和加盟店,，與社會(huì)精英和伙伴共同實(shí)現(xiàn)品牌共享,、---共贏。

金華一路通餐飲與您分享：發(fā)面技巧：面粉和水的比例要適當(dāng)

面粉,、水量的比例對(duì)發(fā)面很重要,。不少朋友總是說(shuō)發(fā)不起來(lái)，可能是因?yàn)槊鎴F(tuán)太硬了,。水少面多,，面團(tuán)就硬，加盟包子店,，這樣的面團(tuán)適合做手搟面,。水多面少，發(fā)出來(lái)的面團(tuán)軟踏踏,，成品口感差,。什么比例合適呢？我給個(gè)大致的配比：500g面粉,，水量不能低于250ml,，即約等于：2：1的比例,。當(dāng)然，做饅頭還是蒸包子,，包子店加盟,，你完全可以根據(jù)自己的需要和飲食習(xí)慣來(lái)調(diào)節(jié)面團(tuán)的軟硬程度。同時(shí)也要注意,，不同的面粉吸濕性是不同的,，還是要靈活運(yùn)用哈～

金華市一路通餐飲技術(shù)咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市,，是一家以面食包子為特色的化小吃餐飲連鎖機(jī)構(gòu),。以傳承包子文化為基礎(chǔ)，如何加盟包子店,，做具有文化內(nèi)涵,、有產(chǎn)品---、有特色,、健康的包子店,。

金華一路通餐飲與您分享：其他種類包子

1、苞米面包子：用苞米面做的包子,，素餡為主,，---吃。

2,、肉包子：泛指用肉做餡的包子,，大多數(shù)包子都是肉餡的，只是肉的種類不同而已,。

3,、素包子：泛指素餡的包子。

4,、糖包子：用糖做餡的包子,。

5、糖三角：做成三角型的糖包子,，包子的一種變型。

6,、豬肉包子：豬肉餡的包子,，很多包子都是豬肉的。

7,、火燒包：做成火燒外型的包子,，肉餡居多。

8,、豆包：用小豆做餡的包子,，個(gè)頭比較小。是包子的一種變型。

9,、粘豆包：用黏米面做的豆餡包子,，個(gè)頭比較小。是包子的一種變型,。

10,、豆沙包：也叫澄沙包，是用去皮小豆做餡包的包子,。