風(fēng)淋室在食品行業(yè)的作用是為了滿足生產(chǎn)車間空氣潔凈度,，內(nèi)部空氣形成正壓;減少出入車間的開(kāi)關(guān)門次數(shù)，-環(huán)境不形成交叉污染,，人員或貨物進(jìn)入車的潔凈處理,，單人風(fēng)淋室報(bào)價(jià)，從而達(dá)到qs標(biāo)準(zhǔn)要求,，-產(chǎn)品,。

      那么，風(fēng)淋室在食品潔凈室內(nèi)到底有那些重要作用,？主要有一下三點(diǎn)：

      1,、安裝在車間入口處起到正壓的作用。

      2,、讓人員或貨通過(guò)風(fēng)淋潔凈減少進(jìn)入車間的塵土,。

      3、-的保護(hù)車間的潔凈空氣品質(zhì),，滿足生產(chǎn)產(chǎn)品要求,。

      風(fēng)淋室的應(yīng)用范圍廣泛風(fēng)淋室是人進(jìn)入潔凈室所必需的通道,，它可以減少人進(jìn)出潔凈室所帶來(lái)的污染問(wèn)題，減少由于人貨進(jìn)出帶來(lái)的大量塵埃粒子由潔凈室的入口處安裝功能齊全的氣閘室,，可以減少空氣污染微粒的數(shù)量,。隨著生產(chǎn)生活水平的不斷提高，科技的不斷進(jìn)步,，人們對(duì)生存環(huán)境及各行業(yè)的產(chǎn)品要求越來(lái)越高,，風(fēng)淋室被應(yīng)用在各個(gè)行業(yè)中，如建筑,，食品，衛(wèi)生研究,，快速卷簾門風(fēng)淋室,，---等行業(yè)領(lǐng)域。風(fēng)淋室的應(yīng)用空間就越來(lái)越廣泛,。

      我們以烘焙食品舉例,，看看風(fēng)淋室在食品車間起到什么樣的作用。

      烘焙食品生產(chǎn)領(lǐng)域,；風(fēng)淋室是一把寶護(hù)傘焙烤食品等食品精細(xì)加工行業(yè)對(duì)空氣潔凈等級(jí)非常高,，除了臭氧發(fā)生器消毒設(shè)備外，辦理還需要風(fēng)淋室等凈化設(shè)備,。由于烘焙食品加工的生產(chǎn)的環(huán)境相對(duì)潮濕,，所以需要不銹鋼風(fēng)淋室，防止生銹,。

      焙烤食品是一類-消費(fèi)者喜愛(ài),、產(chǎn)銷量快速增長(zhǎng)的產(chǎn)品，在我國(guó)食品工業(yè)中占有十分重要的-,。但這類食品也存在不少問(wèn)題,，如表面沾染灰塵，有異味,，微生物超標(biāo),、易發(fā)霉變質(zhì)等，---影響了焙烤食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展和消費(fèi)者的購(gòu)買---,。

      面對(duì)這些問(wèn)題,，焙烤食品企業(yè)該如何應(yīng)對(duì)呢？中國(guó)食品機(jī)械設(shè)備邀---認(rèn)為,，要提高焙烤食品的感官和衛(wèi)生安全,，食品企業(yè)必須盡快采用-的空氣凈化技術(shù)和設(shè)備，對(duì)生產(chǎn),、包裝車間等環(huán)節(jié)的空氣進(jìn)行凈化處理,，可以有效提高焙烤食品的衛(wèi)生安全性和感官,。

      風(fēng)淋室烘焙食品如蛋糕、面包,、餅干,、月餅、桃酥等均以面粉,、糖,、油、水為主要原料加工而成,，在貯存,、運(yùn)輸和銷售中，存在的一個(gè)達(dá)的問(wèn)題霉變,。所以,，許多---標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)都將霉菌、黃qu霉讀素,、酸價(jià)作為焙烤食品的主要安全指標(biāo),。如果生產(chǎn)和包裝過(guò)程中的車間空氣內(nèi)含有較多的懸浮微粒、霉菌和細(xì)軍等微生物,、甲醛等有害氣體,，則會(huì)引發(fā)焙烤食品出現(xiàn)---異味、出廠后容易發(fā)霉變質(zhì)等問(wèn)題,。既不利于焙烤食品行業(yè)的發(fā)展,，也不利于消費(fèi)者的健康。

而烘焙食品企業(yè)采用高溫加熱的方法也不能有效解決這個(gè)問(wèn)題,。高溫加熱雖可有效殺滅焙烤食品中的多種細(xì)軍和霉菌等微生物,、提高食品衛(wèi)生，但在冷卻和包裝過(guò)程中,，食品易被空氣中的懸浮顆粒,、有害氣體、霉菌等微生物二次污染,，導(dǎo)致烘焙食品在出廠后不久,，在保質(zhì)期內(nèi)出現(xiàn)了微生物超標(biāo)、發(fā)霉變質(zhì)的問(wèn)題,，為烘焙食品企業(yè)帶來(lái)影響,。

     風(fēng)淋室中-的動(dòng)力是風(fēng)機(jī)，風(fēng)機(jī)的好壞決定了風(fēng)淋室的壽命,，因此如何延長(zhǎng)風(fēng)淋室風(fēng)機(jī)的壽命是非常重要的,，這個(gè)問(wèn)題是大部分風(fēng)淋室用戶需要面對(duì)的一個(gè)問(wèn)題，電子廠風(fēng)淋室,，曾經(jīng)有風(fēng)淋室廠家做過(guò)實(shí)驗(yàn),，兩臺(tái)相同廠家出產(chǎn)的風(fēng)淋室,，因?yàn)楣芾砑碍h(huán)境不同，結(jié)果造成兩臺(tái)風(fēng)淋室電機(jī)所使用的壽命相差了至少3年以上,，所以如何使用風(fēng)淋室是大家所應(yīng)該重視的問(wèn)題,，只要正確維護(hù)保養(yǎng)電機(jī)，電機(jī)的使用壽命是會(huì)大大提高的,。

一般對(duì)電機(jī)有如下檢查方法：

     1靜態(tài)檢查：在設(shè)備運(yùn)行前用榔頭敲擊電機(jī)的地腳螺絲看是否有松動(dòng)現(xiàn)象,，如不及時(shí)緊固會(huì)造成電機(jī)地腳斷裂，機(jī)殼報(bào)廢,。

     2動(dòng)態(tài)檢查：在電機(jī)運(yùn)行中聽(tīng)有無(wú)雜音,，如出現(xiàn)異常聲應(yīng)及時(shí)停車，主要針對(duì)地腳,、防護(hù)罩,、端蓋螺栓進(jìn)行檢查，嚴(yán)防松動(dòng),。

     3溫度檢查：用測(cè)溫儀或手背小心燙商對(duì)電機(jī)機(jī)殼、端蓋內(nèi)有軸承室,、電纜進(jìn)行測(cè)溫檢查,，電機(jī)自身允許溫升60度，加上環(huán)境溫度屬正常溫度范圍,。如溫度過(guò)過(guò)90度,，應(yīng)檢查軸承是否缺油殼牌三號(hào)鋰基潤(rùn)滑脂、電壓是否過(guò)高,、電纜接頭是否松動(dòng),、電纜線是否匹配。

     4)切忌,，超負(fù)荷,，缺相，這對(duì)電機(jī)是致命的,。