牦牛肉干檢測(cè)項(xiàng)目：

形態(tài),，色澤,，兔肉-殘留檢測(cè)項(xiàng)目，滋味與氣味,，蛋白質(zhì),，脂肪，水分,，總糖以蔗糖計(jì),，氯化物 ，鉛 ,，無(wú) ,，鎘總 等檢測(cè)項(xiàng)目

牦牛肉干檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：

牦牛肉干gb/t 25734-2010 5.1

牦牛肉干gb/t 25734-2010 5.1

牦牛肉干gb/t 25734-2010 5.1

牦牛肉干gb/t 25734-2010 5.2.1

食品安全- 食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定gb 5009.5-2010

牦牛肉干gb/t 25734-2010 5.2.2

食品中脂肪的測(cè)定gb/t 5009.6-2003

牦牛肉干gb/t 25734-2010 5.2.3

食品安全- 食品中水分的測(cè)定gb 5009.3-2016

牦牛肉干gb/t 25734-2010 5.2.4

食品中蔗糖的測(cè)定gb/t 5009.8-2008

牦牛肉干gb/t 25734-2010 5.2.5

食品安全- 食品中氯化物的測(cè)定gb 5009.44-2016

牦牛肉干gb/t 25734-2010 5.2.6

食品安全- 食品中鉛的測(cè)定gb 5009.12-2010

牦牛肉干gb/t 25734-2010 5.2.7

食品安全- 食品中總及無(wú)機(jī)的測(cè)定gb 5009.11-2014

牦牛肉干gb/t 25734-2010 5.2.8

食品安全- 食品中鎘的測(cè)定gb 5009.15-2014

牦牛肉干gb/t 25734-2010 5.2.9

食品中總和有機(jī)的測(cè)定gb 5009.17-2014 等檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

腌豬肉檢測(cè)項(xiàng)目：

分類(lèi)、感官,、揮發(fā)性鹽基氮,、水分、---,、酸價(jià) (以脂肪計(jì),、---化值 (以脂肪計(jì)、總,、鉛,、鎘等檢測(cè)項(xiàng)目

腌豬肉檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：

腌豬肉sb/t 10294-2012

腌豬肉sb/t 10294-2012 6.2

腌豬肉sb/t 10294-2012 6.3

食品安全- 食品中揮發(fā)性鹽基氮的測(cè)定gb 5009.228-2016

腌豬肉sb/t 10294-2012 6.4

食品安全- 食品中水分的測(cè)定gb 5009.3-2016

腌豬肉sb/t 10294-2012 6.5

食品安全- 食品中氯化物的測(cè)定gb 5009.44-2016

腌豬肉sb/t 10294-2012 6.9

食品安全- 食品中酸價(jià)的測(cè)定gb 5009.229-2016

腌豬肉sb/t 10294-2012 6.6

食品安全- 食品中---化值的測(cè)定gb 5009.227-2016

腌豬肉sb/t 10294-2012 6.11

食品安全- 食品中總及無(wú)機(jī)的測(cè)定gb 5009.11-2014

腌豬肉sb/t 10294-2012 6.7

食品安全- 食品中鉛的測(cè)定gb 5009.12-2010

腌豬肉sb/t 10294-2012 6.8

食品安全- 食品中鎘的測(cè)定gb 5009.15-2014 等檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)