澆水追肥

鈣果一年中有三個(gè)需肥關(guān)鍵時(shí)期：春季萌芽前后，以氮肥為主,；新梢旺長(zhǎng)和幼果膨大期施氮磷鉀復(fù)合肥,，可促使新梢生長(zhǎng)和幼果膨大；7月底8月初,，在果實(shí)后一次生長(zhǎng)高峰前施肥,，以磷鉀肥為主，加速果實(shí)膨大,；果實(shí)采收后9月份,，秋施一次有機(jī)肥，1年鈣果苗,，可在有機(jī)肥中摻入適量黑礬,，以滿足果實(shí)對(duì)鐵的需要。如有灌溉條件施肥后應(yīng),，否則搶墑施肥,。

可加工果凍。利用果汁或濃縮果汁,，鈣果苗基地,，經(jīng)過(guò)調(diào)配、消菌等工藝,，可制作成果凍,，其產(chǎn)品口感滑膩、色澤清亮,，1年鈣果苗批發(fā),，是兒童喜愛(ài)的食品。還可以加工罐頭,，果糖等食品,。

可加工果醋飲料。以果實(shí)為原料,，彩用液態(tài)發(fā)酵工藝,，在酒精度6%的酒液中加入10%的---菌，發(fā)酵6天,，可釀造出呈櫻桃紅色,、澄清透明、鈣果香味濃郁,、---又宜人,、醋香純正,、酸味柔和、綿軟爽口的果脯,。對(duì)果醋再進(jìn)行調(diào)制,，消菌等工藝，可制作成果醋飲料,。

加工果粉：鈣果經(jīng)過(guò)清洗,、壓榨獲得的果汁，經(jīng)離心分離后,，可利用高溫干燥噴粉技術(shù)獲得果粉,，果粉可制作鈣果，牛奶補(bǔ)鈣添加劑和用于多種食品添加劑!