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民間相傳古時(shí)有一位夫人,,因失i眠日久而求治于一個(gè)道姑,,道姑隨手一指水中荷花,稱那形如睡蓮,,可治不眠之癥,。于是,失i眠者在荷花中找到蓮蓬,,剝出蓮子食之,,終得安睡,。
《紅樓夢(mèng)》五十二回中提到建蓮紅棗湯,便是指福建建寧縣出產(chǎn)的蓮子,,蓮子剝皮機(jī),,在當(dāng)時(shí)是貢品。
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勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享紅棗銀耳蓮子湯的做法步驟
1紅棗10分鐘洗凈備用,。
2蓮子提前---晚上泡好備用,蓮子泡好后剝---去里面的黑心,,洗凈備用,。
3枸杞泡1分鐘洗凈備用。 5銀耳泡15分鐘,,鮮蓮子剝皮機(jī)報(bào)價(jià),,待發(fā)后,蓮子剝皮機(jī)調(diào)試,,去粗蒂撕成小塊備用,。
4電飯鍋入清水,把蓮子和紅棗放進(jìn)去煮1個(gè)小時(shí)左右,。
5把銀耳放進(jìn)去燉半個(gè)小時(shí),,然后加冰糖在燉半個(gè)小時(shí),燉至都煮爛了,,湯比較粘稠的樣子
6把枸杞放進(jìn)去在燉5分鐘即可,,可以放冰箱冰一下在喝。
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老熟蓮子稱“石蓮子”,,很苦,但除了有斂澀的特性,,還有清虛熱,、解心氣郁結(jié)的作用,許多醫(yī)家都喜歡選石蓮子作為補(bǔ)心氣的藥材就是這個(gè)道理,。
蓮子中間的蓮子芯也有這個(gè)特點(diǎn),,因?yàn)槠湮犊啵诟胁缓�,,蓮子剝殼機(jī)價(jià)格,,人們通常棄之不用,但其實(shí)蓮子芯有清心熱,、平肝火的功效,,因此如果是虛實(shí)互見的遺i精、帶下,、白i濁bing人,,建議蓮肉,、蓮心一并使用。
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