清香型,。清香型白酒的特點是清香純正，醇甘柔和,，諸味協(xié)調,，余味凈爽，如山西-,。

?  濃香型,。濃香型白酒的特點是芳香濃郁，散白酒加盟經銷,，甘綿適口,，香味協(xié)調，威海散白酒加盟,，回味悠長,，如四川瀘州老窖特曲。

?  醬香型,。醬香型白酒的特點是香氣幽雅,，酒味醇厚，柔和綿長,，杯空留香,，如貴州,。

?  米香型。米香型白酒的特點是蜜香清柔,，幽雅純凈,，入口綿甜，回味怡暢,，如廣西桂林三花酒,。

?  兼香型。兼香型白酒的特點是一酒多香,，即兼有兩種以上主體香型,，故又被為混香型或復香型，如貴州董酒,。

白酒釀造始于何人,？其說法不一。從戰(zhàn)國時期《世本作》：“儀狄做酒醪變五味”,，這是造酒早的文字記載,，傳至周朝，更有漢朝許慎《說文解字》“古者儀狄作酒醪,，禹口嘗之而美,，逐疏儀狄。下面就由銘窖酒業(yè)來講一講白酒的起源吧,。

杜康作秫酒”,。至今杜康造酒之說廣為傳頌，及至-將釀酒工統(tǒng)稱“杜氏”,。更有曹操《短歌行》：“對酒當歌,，人生幾何？何以解憂,，-杜康”,。有人認為杜康是釀酒的祖師爺，這是一種悖論,。宋高承在其《事物紀原》一書中說：“不知杜康何世人,，散白酒加盟政策好，而古今多言其釀酒也”,，說明杜康究竟是哪個時代人,，尚未搞清楚，何況當年杜康釀造的酒絕非的蒸餾酒,。