高粱釀酒設(shè)備設(shè)備優(yōu)勢多,有效節(jié)省勞動成本和能耗,!
眾所周知,,在酒生產(chǎn)企業(yè),高粱釀酒設(shè)備作為必不可少的重要釀酒設(shè)備使用,,缺一不可,。釀酒企業(yè)要節(jié)能減排,穩(wěn)步提高經(jīng)濟效益和社會效益,,就必須保障煮飯機及節(jié)能蒸餾設(shè)備等重要釀酒設(shè)備的-性,、穩(wěn)定性和安全性。
高粱釀酒設(shè)備分為兩部分
高粱釀酒設(shè)備煮飯機:總長23米,,帶寬1.22米,,產(chǎn)量4噸大米/小時。適合大米蒸煮,,小型高粱酒釀酒設(shè)備,,采用蒸煮段冷卻段分離式,冷卻段為設(shè)置有風(fēng)冷機型,。
1滾筒端板及滾筒身料,、傳動軸、傳動機構(gòu)機座均為碳鋼材料,。
2機架槽鋼和軸承壓板為304不銹鋼材料,。機架槽鋼全部用14#不銹鋼槽鋼。
3蒸煮機體側(cè)板及蒸汽室,、落米箱,、水封槽,冷卻段的機體風(fēng)室及側(cè)板用不銹鋼板,。
4高粱釀酒設(shè)備全部緊固件螺絲采用不銹鋼,。所有不銹鋼材料均為304不銹鋼。
5所有閥門配件,、密封人孔及管道連接配件均采用304不銹鋼材料,,所有閥門均為手動操作閥門。
6煮飯機蒸汽能耗為0.4-0.7噸蒸汽/噸大米,,耗水約為3噸/小時不含泡米用水。
酒的好壞與高粱釀酒設(shè)備的聯(lián)系
在白酒制造設(shè)備中,大量運用到不銹鋼為原材料,,高粱釀酒設(shè)備,,當(dāng)然,酒的好壞與釀酒設(shè)備是休戚相關(guān)的,,我們選用新的生產(chǎn)工藝,,只需發(fā)酵和蒸餾兩道工序,300斤高粱釀酒設(shè)備,,就可以輕松的出酒,。只需會看稱就會發(fā)酵,會點火就會蒸酒,。
使用高粱釀酒設(shè)備酒蒸汽中的水份減少了,,冷卻成-,酒度就自然提高了,。熟練掌握調(diào)酒技術(shù)后,,通過操控蒸汽溫度的凹凸, 提高酒質(zhì),。影響酒質(zhì)的物質(zhì)其沸點都高于100℃,,蒸汽高粱釀酒設(shè)備,依據(jù)上述原理,,這些物質(zhì)也在鍋蓋內(nèi)就冷卻成液態(tài),,并通過回流系統(tǒng)流回蒸鍋內(nèi)。
這樣酒的就大大進步了,。酒質(zhì)是釀酒者市場競爭的法寶,,酒-則銷路暢,銷價也可適當(dāng)進步,,經(jīng)濟效益-,。因而,釀低度酒的用戶為-酒質(zhì),,也應(yīng)該運用高粱釀酒設(shè)備,,進步出酒率。因密封好,,結(jié)合高產(chǎn)酒曲及其釀酒技術(shù),,出酒率可進步20%-40%。
高粱釀酒設(shè)備是對我國幾千年來悠久的傳統(tǒng)釀酒方式的一項重大改革和突破,,它把社會上普通采用的傳統(tǒng)工藝兩次發(fā)酵和三遍燒制過程,,改成為一次發(fā)酵和一次燒制完成。它的另一個-的特點,,就是不需要單獨制做釀酒設(shè)備,,而是運用傳統(tǒng)工藝釀酒設(shè)備局部稍微改動一下,,就可以了。
傳統(tǒng)的釀酒工藝,,都離不開稻殼,,玉米蕊,高梁殼等粗糙的谷殼等松散的輔助料做透氣的媒介,,而現(xiàn)在這種全新釀酒技術(shù),,采用純玉米面、高梁米面,、大米面等就能燒制出口味純正的白酒,。
新高粱釀酒設(shè)備的特點是:釀酒過后的酒糟,可以做為精飼料喂養(yǎng)家畜,,只要在酒糟中添加粗飼料就行
新高粱釀酒設(shè)備的第二個優(yōu)點是:不用單獨再去蓋廠房,,需要的場地和設(shè)備要求都十分的簡單。而且技術(shù)簡單易學(xué),,有沒有文化和過去沒有釀酒基礎(chǔ)的人,,一聽就懂,一看就會,,一名普通的家庭-都可以單獨的釀酒,,釀酒設(shè)備結(jié)構(gòu)科學(xué)合理精致、體積小,,全套設(shè)備占地面積20平米,,也可以利用你家中現(xiàn)有的廚房,釀酒不須占用整個勞動力,。
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