密胺餐具的適用范圍:
現(xiàn)在麥當(dāng)勞肯德基等餐飲企業(yè)里面這種餐具的使用量這非常多的,。密胺餐具的表面光滑,,也就不會(huì)跟竹木餐具一樣,,經(jīng)使用后的一段時(shí)間,,就產(chǎn)生細(xì)刺,,密胺餐具正確的使用就是長(zhǎng)期----的安全,。嚴(yán)禁直接把餐具碼放在一起消毒,,這樣既達(dá)不到消毒效果,,也容易造成餐具里外溫差過(guò)大,損傷餐具,。消毒柜一般都自帶不銹鋼分格架,,根據(jù)不同的器形,用分格架正確的擺放餐具后,,然后開始消毒,。
密胺餐具的消毒與保管
·使用消毒保管庫(kù)時(shí),請(qǐng)使用熱風(fēng)保管庫(kù),,日式餐具,,庫(kù)內(nèi)溫度請(qǐng)?jiān)O(shè)定為80~85℃,上升后20~30分鐘左右,。尤其是熱風(fēng)吹出口附近,,會(huì)變成非常高溫,請(qǐng)注意,。它的安全性能也比較高,,那么也就非常適合家庭使用了,再加上這種餐具本來(lái)也不太貴的價(jià)格,,所以就決定了它的-是非常高的,。密胺餐具的消毒方式:紅外線消毒,,采用紅外線消毒時(shí),紅外線消毒柜的溫度要先調(diào)成不大于100℃,,正確的擺放好餐具,,不能靠近紅外線燈管,消毒時(shí)間不超過(guò)15分鐘,,然后取出餐具,。
密胺餐具紅外線消毒放入消毒柜儲(chǔ)藏室以-餐具不處于長(zhǎng)時(shí)間高溫狀態(tài),嚴(yán)禁超溫超時(shí),。
密胺餐具不建議采用此種消毒方法,,容易超溫,湖北餐具,,長(zhǎng)時(shí)間高溫,,造成餐具的脆化,骨質(zhì)瓷餐具,,老化,,變色等,影響餐具的使用壽命,。密胺餐具清洗·請(qǐng)勿使用含氯的漂白劑,,密胺仿瓷餐具,以免造成材質(zhì)劣化或變色,�,!じ邷亻L(zhǎng)時(shí)間的浸漬會(huì)損傷表面(花樣等),若需浸漬時(shí)請(qǐng)以30~40℃的溫水浸泡約15~20分鐘左右,。密胺餐具的消毒與保管·漂白時(shí),,務(wù)必使用氧系漂白劑,切勿使用氯系漂白劑,。若使用氯系漂白劑,,將使餐具失去光澤、把手脫落,、食器本身會(huì)泛黃,。并且請(qǐng)注意漂白劑的份量,并充分用水沖洗,。
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