近幾年粉條類食品行業(yè)發(fā)展迅速,各式各樣的粉條產(chǎn)品映入人們眼簾,,當(dāng)然這是之前傳統(tǒng)手工不能滿足的需求,目前,,我們所食用的粉條產(chǎn)品大都是由小型粉條機(jī)設(shè)備加工出來的,使之前普通的粉條朝著更精致,、更gao端化的方向邁步,。為了加深您的了解,這篇文章就來為您講解一下粉絲機(jī)所具備的優(yōu)勢有哪些,。
自動化程度高,,小型粉條機(jī)整機(jī)安裝了變頻調(diào)速系統(tǒng),隨時調(diào)整各工段溫度,、速度,、壓力等參數(shù),-產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性,,plc自動化控制,,粉絲成品合格率達(dá)到百分之九十五以上,從淀粉漿入機(jī)到干粉條粉絲出機(jī),,整個過程不使用任何食品添加劑,、漂白劑、防腐劑等,,-,-食品安全與健康,。
工藝技術(shù)成熟-,,小型粉條機(jī)的加工技術(shù)和設(shè)備用途廣泛,可生產(chǎn)多種原料,、多規(guī)格的產(chǎn)品,,粉絲機(jī),不僅能加工薯類淀粉粉絲,,可不受氣候變化的影響和地域區(qū)別的制約,,一年四季均能正常生產(chǎn),小型粉條機(jī)性能好,、用途廣且可單獨(dú)使用,,設(shè)備系自行設(shè)計(jì),結(jié)構(gòu)-、性能-,、品種規(guī)格齊全,、-、機(jī)器價格合理,、安裝使用維修方便,,全線自動化生產(chǎn),全程封閉化加工,,杜絕手工操作的認(rèn)為交叉污染與環(huán)境污染,,全機(jī)與物料接觸部分采用sus304不銹鋼,便于清理,,產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定,,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)。
實(shí)施效果好,,生產(chǎn)多種規(guī)格,,減少設(shè)備投資,仿手工粉絲機(jī),,一是用戶可以設(shè)整產(chǎn)品的品種和規(guī)格,,以適應(yīng)市場的需求,使-大限度獲利,;二是對生產(chǎn)廠家來說設(shè)備銷售的范圍廣,,形成批量生產(chǎn)后能降低生產(chǎn)成本,小型粉條機(jī)可生產(chǎn)精制淀粉薯類精白-絲,、豆類中高dang粉絲的售價比普通工藝制作的產(chǎn)品能提高百分之五十以上,,所產(chǎn)的粉絲條外觀品質(zhì)與內(nèi)在-。
怎么控制粉絲機(jī)加工粉條的粗細(xì),?
現(xiàn)在基本都是機(jī)械化的時代了,,利用粉條機(jī)加工粉條自然是非常普遍的,那么,,粉條的粗細(xì)是不是能控制呢,?
粉絲機(jī)生產(chǎn)技術(shù)已經(jīng)逐漸發(fā)展成熟,而且種類齊全�,,F(xiàn)在的粉條機(jī)不僅可以調(diào)節(jié)長短,,而且粗細(xì)也可以選擇。
粉條機(jī)外型美觀,、結(jié)構(gòu)緊湊,,采用電腦程控,變頻調(diào)速低速運(yùn)轉(zhuǎn),,電子自動調(diào)控,,粉條更有保障,。
粉條機(jī)可以根據(jù)用戶的需求調(diào)整粉條的粗細(xì),一般只需要調(diào)節(jié)螺旋擠壓程度或者是刮板下料成型時的粗細(xì)即可,,然后粉條便會在蒸汽的作用下熟化成型,。
粉絲機(jī)在使用的時候要熟練小心的操作,正確的操作對于粉條的生產(chǎn)很重要,。在粉條機(jī)生產(chǎn)之前應(yīng)先檢查粉條機(jī)電路是否正常,,各個接線處是否松動,檢查傳送帶上無異物,;在粉條機(jī)啟動之前,,須往輸送帶上面均勻的涮上水,避免輸送帶太干燥損壞外表光滑面,,調(diào)速旋鈕應(yīng)慢慢轉(zhuǎn)動,,觀察自動糾偏系統(tǒng)是否正常工作。
蒸箱和水箱的溫度應(yīng)該控制在101度左右,,把和好的淀粉漿用食品-泵吸入料斗之內(nèi)的,,料斗里面的水平位置要在三分之一處,不然粉條出來會有大量的氣泡產(chǎn)生,,掌握粉條從水箱出來的熟度,。對粉條的非常重要,讓粉條慢慢的從輸送帶上面掉落到塑料托盤上面,,自然的鋪平,,每天粉條做完,須把小型粉條機(jī)上面及輸送帶上面清理干凈,,以便下次再用,。
粉條加工設(shè)備在使用時完全不用-會出現(xiàn)糊鍋或者是成品不好的現(xiàn)象產(chǎn)生,該設(shè)備的在運(yùn)行過程中采用智能化的操作手法,,在很大程度上節(jié)約了勞動力的使用,,多功能全自動粉絲機(jī),市面上所生產(chǎn)的粉條會出現(xiàn)危害人-的東西,,而粉條加工設(shè)備不會沒有這樣的情況,,下面我們來詳細(xì)了解一下粉條加工設(shè)備的基本知識。
一,、真正安全工藝,鋪漿蒸箱工藝,,-不需傳統(tǒng)工藝的明礬等添加劑,,真正綠色工藝
二、結(jié)構(gòu)緊湊,,裝配前衛(wèi),,外型美觀,,性能穩(wěn)定,電腦程控,,多級變頻調(diào)速低速運(yùn)轉(zhuǎn),,全程視頻監(jiān)控,感應(yīng)-伺服,,電子自動調(diào)控,;
三、粉條加工設(shè)備占地面積小,,排放無污染,,成品率達(dá)到98%左右,不使用任何添加劑
粉條加工設(shè)備生產(chǎn)過程全封閉自動化不受季節(jié)影響,,可實(shí)現(xiàn)連續(xù)化不間斷流水線作業(yè),,無需掛桿晾曬等生產(chǎn)工藝,也無需再建冷庫和晾曬場地,,粉條加工設(shè)備裝有變頻調(diào)速系統(tǒng),,隨時調(diào)整各工段的溫度、速度,、壓力等參數(shù)
四,、節(jié)能粉條加工設(shè)備的主要能源為水、電,、氣,,粉條加工設(shè)備的螺輸送機(jī)大規(guī)格電機(jī)采用變頻調(diào)速控制
粉條機(jī)要做好日常維護(hù)
日常保養(yǎng)和維護(hù)粉絲機(jī)的措施有哪些呢?主要分為四個方面:
1,、每班工作前,,粉條粉絲機(jī)價格,應(yīng)檢查機(jī)器各連接部位的螺栓,、螺母是否松動,,如有松動,應(yīng)緊固后再開機(jī),。
2,、工作中經(jīng)常檢查電動機(jī)、齒輪箱,、軸承座是否過熱及有異常聲音,,發(fā)現(xiàn)問題,應(yīng)立即停機(jī)找出原因,,及時修理,。
3、按時更換潤滑油,。新機(jī)一般使用10天應(yīng)換油,,按說明書規(guī)定給齒輪箱加注潤滑油,。
4、機(jī)器長期不用,,應(yīng)擦拭干凈并做好潤滑,、防銹工作
|