在陶質(zhì)茶具中,,紫砂茶具為有名,。它興起于北宋之初(然而有明確文字記載的紫砂茶具則見于明代正德年間),,后來逐漸成為別具一格的名優(yōu)茶具,,并盛行于明,、清兩個朝代,。提梁紫砂壺茶具的由來有個動聽的故事,,相傳,,北宋有名詩人蘇軾喜好-,,在江蘇宜興獨(dú)山講學(xué)的時(shí)候,哪里定制陶瓷,,為了方便在外出時(shí)煮茶,、-,專門請人燒制了由他自己設(shè)計(jì)的提梁式紫砂壺,,后人便把這種壺命名為“提梁壺”或“東坡壺”,。這種“提梁壺”外觀精美又古樸是陶瓷禮品中的佳品。提梁壺一直在中國茶文化,、茶具家族中扮演了重要角色,,陶瓷 定制,如擺放在普通百姓家八仙桌上基本是提梁壺,,因其造型美觀大方,、經(jīng)濟(jì)實(shí)用,,走進(jìn)許多普通家庭,如圖是多種裝飾題材的陶瓷提梁壺,。 蘇軾曾在詩中寫道,,“銀瓶瀉油浮蟻酒,紫碗鋪粟盤龍茶”,,---看出他對紫砂茶具是十分---的,。
與普通的陶器不一樣,紫砂茶具的內(nèi)部和外部皆不敷釉,,而是使用---的陶土,,也就是紫泥、紅泥和團(tuán)山泥經(jīng)過摶制和焙燒制作而成的,。紫砂茶具的成品,,紫似熟透的葡萄、赤似紅色的楓時(shí),、黃似成熟的柑橙,、赭似怒放的墨菊,華麗多姿,,千變?nèi)f化,,它有成百上千種不同的造型,正所謂“方非”一式,,圓無一相”,,而且制作工藝精深,色澤質(zhì)補(bǔ)無華,。能工巧匠或名---家在壺體上經(jīng)常用刀代替筆,,雕刻山水花鳥的圖案,鐫刻金石書法,,令紫砂壺成了一鐘將文學(xué)、繪畫,、書法,、雕刻、金石及造型集中于一體的藝術(shù)珍品,,使人們在-的同時(shí)還能欣賞藝術(shù),,獲得知識的啟發(fā)與美的享受。
【玻璃茶具挑選法】
那如果您是在買玻璃茶具應(yīng)該如何來選購,?其實(shí)選擇玻璃的話,除了看價(jià)格之外,,其實(shí)需要了解的產(chǎn)品的成分,,一般對玻璃茶具分為三個---:檔材質(zhì)偏厚一些,,笨重一些,中檔水晶茶具-,,---的話就是再添加一些金箔等物的后加工的茶具,,其實(shí)比較明顯的就能分辨出來。
【-茶具】
現(xiàn)在市面上-的金箔茶具便是茶具介的首當(dāng)其沖了,,除了是人工吹制的水晶無鉛茶具之外,,而且在底部灌入了24k的純金箔進(jìn)行封口。當(dāng)然如果您是只是選擇實(shí)用性較高的,,建議選擇一些水晶無鉛透明的玻璃茶具進(jìn)行使用即可,,這一類的茶具普遍性就是折光性較高,強(qiáng)度---,,陶瓷定制,,在使用當(dāng)中炸裂的情況較少,而且可以100%的欣賞到茶湯在茶具中的色澤,,不會有一點(diǎn)遮擋的問題發(fā)生,。
黑瓷茶具
黑瓷茶具,始于晚唐,,鼎盛于宋,,延續(xù)于元,衰微于明,、清,,這是因?yàn)樽运未蹰_始,-方法
已由唐時(shí)煎茶法逐漸改變?yōu)辄c(diǎn)茶法,,而宋代流行的斗茶,,又為黑瓷茶具的---創(chuàng)造了條件。
宋人衡量斗茶的效果,,一看茶面湯花色澤和均勻度,,以“鮮白”為先;二看湯花與茶盞相接處水痕的有無和出現(xiàn)的遲早,,以“盞無水痕”為上,。時(shí)任三司使給事中的蔡襄,定制陶瓷茶具,,在他的《茶錄》中就說得很明白:
“視其面色鮮白,,著盞無水痕為好;建安斗試,,以水痕先者為負(fù),,耐久者為勝�,!� 而黑瓷茶具,,
正如宋代祝穆在《方輿勝覽》中說的“茶色白,,入黑盞,其痕易驗(yàn)”,。所以,,宋代的黑瓷茶盞,成了瓷器茶具中的品種,。福建建窯,、江西吉州窯、山西榆次窯等,,都大量生產(chǎn)黑瓷茶具,,成為黑瓷茶具的主要產(chǎn)地。黑瓷茶具的窯場中,,建窯生產(chǎn)的“建盞”為人---,。蔡襄《茶錄》中這樣說:
“建安所造者……為要用。出他處者,,或薄或色紫,,皆不及也�,!苯ūK配方---,,在燒制過程中使釉面呈現(xiàn)兔毫條紋、---斑點(diǎn),、日曜斑點(diǎn),,一旦茶湯入盞,
能散發(fā)出五彩紛呈的點(diǎn)點(diǎn)光輝,,增加了斗茶的趣,。明代起,由于“烹點(diǎn)”之法與宋代不同,,黑瓷建盞“似不宜用”,,僅作為“以備一種”而已。
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