本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造，配有壓力表和控制閥,，外型美觀,、安裝容易、操作方便,、-

2,、夾層鍋分類

a、加熱形式：電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋,、蒸氣夾層鍋,、天燃?xì)鈯A層鍋、煤氣夾層鍋瓶裝,、液化汽夾層鍋管道,；

b、結(jié)構(gòu)形式：可傾式夾層鍋,、立式固定式夾層鍋,；

c、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備,。

3,、蒸汽夾層鍋與電加熱夾層鍋的區(qū)別及優(yōu)缺點(diǎn)

不銹鋼電加熱炒鍋

可傾式夾層鍋主要是由夾層鍋的鍋體、填料盒,、冷凝水排出管、壓力表,、傾覆裝置等,，可傾式夾層鍋是屬于間歇式預(yù)煮設(shè)備，不銹鋼電加熱炒鍋價(jià)格,，夾層鍋的鍋體是夾層鍋的主要部分,，不銹鋼電加熱炒鍋，主要是用來(lái)裝置物料,、通入熱源使物料加熱,。可傾式夾層鍋的熱源一般選用蒸汽加熱和電加熱兩種加熱方式,。

3,、控制閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸汽的壓力,，自行調(diào)整,。

4,、蒸汽鍋在使用過程中，經(jīng)常計(jì)算蒸氣壓力的變化,，用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整,。

5、停止進(jìn)汽后,，可將鍋底之直嘴旋塞開啟,，放光積水。

不銹鋼電加熱炒鍋