在使用香辣海鮮醬制作雞腿的時(shí)候,，先將雞腿肉切丁,，放入海鮮醬、白砂糖,、米酒拌勻腌制15分鐘,。

淀粉放小碗里備用，然后在鍋中放油燒至六成熱,，此時(shí)油面還算平靜,，將雞腿肉丁裹上一層薄薄的淀粉，香辣海鮮醬,，下鍋炸至金黃色后撈出瀝油備用,。

將已經(jīng)炸好的所有雞腿肉丁再次倒入鍋中進(jìn)行炸制，中大火炸至表面焦黃酥脆后盛出再次瀝油,，之后裝盤(pán),，將---插在雞腿肉丁上面即可享用。

在炒制香辣海鮮醬的過(guò)程中,，也是講究方法的,，具體包括哪些方面呢？我們來(lái)看看吧,。

將炸好的碎碎們從油中撈出，碎碎倒入湯鍋中,，小火加熱并且不斷攪拌,，香辣海鮮醬聯(lián)系方式，與此同時(shí)將洋蔥倒入油中，香辣海鮮醬,，炸到快脫水時(shí)加入蒜末和辣椒碎,，香辣海鮮醬價(jià)格，炸到脫水,。

然后將小火加熱的碎碎和湯汁一起倒入油鍋中,，保持很小很小的火，加入黑胡椒和辣椒面等調(diào)味料,，攪拌均勻,。