用新鮮牛肉再加調(diào)味品制做的海鮮醬，能做許多美味可口的菜式,，在醬汁的功效下,，炒的菜會(huì)-吃，在其中炒面想來(lái)很多人都喜歡吃,。下邊共享一下牛肉醬拌面的做法：一,、原料：1、牛肉醬原料：牛肉,、平菇,、小蔥、麻椒,、五香粉,、米酒、生抽,、豆豉醬,。2、面條原料：面條,、香油,、鹽。二,、做法：1,、牛肉醬作法1取新鮮純牛肉，手工制作切割成硬粒,，平菇小蔥都剁碎,。2加溫鍋中的油，撒進(jìn)麻椒,，目地是以便讓它出香氣,，撈起來(lái)麻椒后，香辣海鮮醬價(jià)格,，將切完的牛肉翻炒,，并炒干水分。3添加米酒,、豆豉醬,、五香粉。4倒進(jìn)小蔥,，那樣做的目地是以便炒成脆香,，隨后再倒進(jìn)平菇翻炒，添加小量生抽翻炒勻稱(chēng),。2,、牛肉醬制做好后,，下一步是將其添加面條中。1面條中添加開(kāi)水,，剛未過(guò)面條就可以,，燒開(kāi)，隨后放入小量的鹽,。2搞好的醬連在煮好的,，歷經(jīng)制冷以后的面條一起放入電冰箱。3第二天從電冰箱中取出,，海鮮醬聯(lián)系方式,，把醬翻拌面條，隨后放入微波爐,。牛肉醬一般 味兒濃厚,，具有牛肉的香氣也是有別的調(diào)味品的味兒。再添加面條中拌和,，能給面條提鮮,，吃起來(lái)更爽口。此外,，該醬汁也可以做別的菜,。

在制作海鮮醬的時(shí)候，有一種做法是將干貝和海米泡發(fā)一小時(shí)左右,，干貝中間的芯部也不硬了就是泡好了,，將泡好的干貝蒸15分鐘以上,，長(zhǎng)治海鮮醬,，趁熱撕碎，也可切碎,。

所有的碎以及蝦皮都分裝準(zhǔn)備好準(zhǔn)備湯鍋,，鍋中倒入蒸干貝的水，加一勺生抽,，兩勺黃豆醬,，兩勺耗油，四勺料酒,，一小勺糖,，攪拌均勻備用。鍋中加油燒至五成熱,，加入干貝,，香辣海鮮醬，干貝-黃時(shí)加入海米,，海米也-黃時(shí)加入生蝦皮,，所有東西炸的金黃時(shí)倒入烤蝦皮,，如有火腿在烤蝦皮之前放，蒸干貝時(shí)一起蒸火腿并且火腿切碎,。