廣州回味源蛋類食品有限公司實(shí)業(yè)坐落于全國(guó)有名的蛋鴨養(yǎng)殖基地,占地面積超15000平方米,,毗鄰白云機(jī)場(chǎng)和火車北站,,擁有蛋源地與物流鏈區(qū)域優(yōu)勢(shì),。在我司你可以了解到:烤海鴨蛋價(jià)格、
海鴨蛋是怎么來(lái)的呢,?
人們把鴨場(chǎng)安置在紅樹(shù)林旁邊,每天把鴨子放到紅樹(shù)林里面,,海鴨蛋禮盒批發(fā),,進(jìn)行自然放養(yǎng),鴨子們主要吃海里面的貝類,、藻類,、魚(yú)、蝦等食物,,所以鴨子產(chǎn)下的鴨蛋營(yíng)養(yǎng)豐富,,里面的膽固醇含量比普通雞蛋要高出50倍,這樣肥的鴨蛋制作出來(lái)的咸鴨蛋,,紅油就非常的多,。但是把鴨子放養(yǎng)在海邊,風(fēng)險(xiǎn)也非常大,,尤其是每年臺(tái)風(fēng)多雨季節(jié),,鴨子們?cè)谕饷嬉捠常艿脚_(tái)風(fēng),、海浪襲l擊的話,,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)死l亡或者消失,所以放養(yǎng)海鴨的成本非常的高,,而且鴨子產(chǎn)蛋率也很低,,而且不穩(wěn)定。這些吃小魚(yú)小蝦長(zhǎng)大的海鴨,,產(chǎn)下的鴨蛋個(gè)頭也比平常的鴨蛋要大,。再經(jīng)過(guò)-的挑選鴨蛋,用海鹽,、海水,、海泥制成的泥漿,腌制上28天,,腌制過(guò)程中,,海泥自帶的鹽分會(huì)進(jìn)入到鴨蛋里面,從而讓鴨蛋咸香適中,。海鴨蛋禮盒
海鴨蛋腌制好了之后,,可不能夠直接食用,,還要放進(jìn)高溫里面,烘烤上5個(gè)小時(shí),,這樣既能烤熟鴨蛋,,又能夠殺菌,這樣才能讓蛋黃沙香流油,。
經(jīng)過(guò)多道工序,,我們的海鴨蛋就制作好了,筷子一戳,,-的紅油立馬就流了出來(lái),,看著-的蛋黃,,就讓人咽口水,。蛋黃吃起來(lái)細(xì)膩咸香,非常的綿軟,,鮮美程度不比蟹黃差,,而它的蛋白細(xì)膩柔嫩,咸淡適中,,即使是直接吃,,也不會(huì)覺(jué)得太咸。海鴨蛋禮盒
廣州回味源蛋類食品有限公司擁有超20年辦企經(jīng)驗(yàn),,1688誠(chéng)信通11年-廠家,,對(duì)產(chǎn)品精益-,年產(chǎn)咸蛋,、咸蛋黃近億枚,,蛋品-各地。聯(lián)系我司可以為你提供:大號(hào)海鴨蛋多少錢一盒,、
回味源海鴨蛋香酥起沙,,富得流油
挑開(kāi)柔嫩的蛋白,亮黃的紅油便滋滋地流了下來(lái),,輕輕地啜上一口,,綿密沙軟,香味-,,蛋黃沙沙地在舌尖蔓延,,瞬間食欲大開(kāi)!海鴨蛋禮盒
海鴨蛋不僅鮮咸味美,口感豐富,,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比普通圈養(yǎng)鴨所產(chǎn)鴨蛋更高,,卵磷脂含量是普通鴨蛋的6倍,七臺(tái)河海鴨蛋禮盒,,蛋白質(zhì)含量也是普通雞蛋的兩倍,,但膽固醇含量只有普通雞蛋的50%,卵磷脂可以-衰老,,清理血管,,增強(qiáng)l記憶哦,一口咬下去,,就能感受到滋出的紅沙油的香味,,蛋白細(xì)嫩,蛋黃綿沙,,吃起來(lái)咸淡-,,悶熱的夏天沒(méi)有食欲,有了它,,配粥下飯,,超開(kāi)胃!
海鴨蛋不僅可以直接吃,,還可以碾碎入菜,,海鴨蛋炒飯,海鴨蛋黃豆腐,、咸蛋肉餅等等,,加了咸蛋黃的食物,美味翻倍,,挑嘴的孩子都吃的香,!海鴨蛋禮盒
廣州回味源蛋類食品有限公-期與各科研院校-、行業(yè)泰斗共同探討,、鉆研蛋制品制作工藝技術(shù)與技巧,,使“回味源”品牌蛋黃品優(yōu)l質(zhì)超、油露松沙,、回味連連,,并迅速?gòu)谋姸嗥放浦?,成為行業(yè)中的-,。在我司你可以了解到:咸鴨蛋蛋黃,、
回味源教您有關(guān)海鴨蛋的知識(shí)
1:為什么蛋殼有兩種顏色和烤出來(lái)為什么有些是茶色有些是白色
鴨蛋殼分為兩種顏色,送禮佳品海鴨蛋禮盒,,俗稱綠殼蛋和白殼蛋,,zui主要的原因是鴨子的品種和基因的問(wèn)題,綠殼蛋的殼要比白殼蛋的殼厚一些,,所以要比白皮蛋入味慢一些 因?yàn)榘灼さ耙惹嗥さ跋桃恍�,,相比而言要比青皮蛋變色率要低一些,達(dá)到百分之八十到九十左右.海鴨蛋禮盒
2:蛋的保質(zhì)期10個(gè)月為什么這么長(zhǎng)
因?yàn)椴捎昧苏婵瞻b并且高溫高壓消毒所以能保質(zhì)10個(gè)月,,并且是沒(méi)有添加任何防護(hù)劑的,。
3:為什么有的蛋咸度不一
因?yàn)槊總(gè)蛋的個(gè)體差異,流油海鴨蛋禮盒,,有的蛋殼薄有的蛋殼厚,,蛋殼薄在腌制過(guò)程中進(jìn)鹽量會(huì)比其他的蛋多,蛋殼厚的在腌制過(guò)程中進(jìn)鹽量少,,因而導(dǎo)致個(gè)別蛋口感差異,,我們公司生產(chǎn)的咸蛋其鹽分含量都是-范圍內(nèi),不會(huì)對(duì)身體有任何影響,,并且鹽都是正規(guī)途徑有正規(guī)發(fā)l票的哦!我們只能盡量給客戶提供咸度盡量淡的給大家的,,并且如果腌制不過(guò)15天蛋黃會(huì)有白色顆粒的,,所以必須要腌制15天以上,由于天氣酞熱也會(huì)導(dǎo)致蛋吸收鹽分過(guò)快的哦,!海鴨蛋禮盒
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