夾層鍋的設(shè)備特點(diǎn)
由于每個(gè)地方產(chǎn)的導(dǎo)熱油有差異,如果開(kāi)始使用時(shí)候有大量流出,,在下一次使用前先回倒部分到夾層里,,幾次循環(huán),基本可以穩(wěn)定,。為---清潔,,醬牛羊肉燃?xì)饧訜釆A層鍋定制,每使用一次,醬牛羊肉燃?xì)饧訜釆A層鍋多少錢(qián),,即應(yīng)清洗一次,。在使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動(dòng)部位潤(rùn)滑是否---,應(yīng)將油杯中注滿潤(rùn)滑脂并可將蝸輪,、蝸桿的咬合處,,注入適量潤(rùn)滑脂。
夾層鍋的設(shè)備特點(diǎn):
1,、 價(jià)格低廉,,操作方便,具有受熱面積大,、熱,、物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn),。
2,、 提高制品、縮短工作時(shí)間,、---勞動(dòng)條件的優(yōu)良食品設(shè)備,。
3、 本產(chǎn)品凡是接觸食品的部分皆為不銹鋼制造,,具有造型美觀,、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊,、安裝方便,、操作簡(jiǎn)單、使用安全,、便于維修等特點(diǎn),。
4、 用途:應(yīng)用于糖果,、糕點(diǎn),、飲料,、果汁,、果醬、蜜餞,、乳品與罐頭等食品加工釀造,、制酒、制藥與日用化工等行業(yè),。作為物料的融化,、消毒、加熱、熱燙,、預(yù)煮,、配制、熬制,、蒸煮與濃縮之用,。也適用于大型賓館、飯店,、酒店,、招待所、餐廳,、工礦企業(yè),、大專(zhuān)院校食堂作為煮粥、熬湯,、煮餃子,、燒菜與燉肉之用。
醬牛羊肉燃?xì)饧訜釆A層鍋
夾層鍋的結(jié)構(gòu)
可傾式夾層鍋主要是由夾層鍋的鍋體,、填料盒,、冷凝水排出管、壓力表,、傾覆裝置等,,可傾式夾層鍋是屬于間歇式預(yù)煮設(shè)備,夾層鍋的鍋體是夾層鍋的主要部分,,青海醬牛羊肉燃?xì)饧訜釆A層鍋,,主要是用來(lái)裝置物料、通入熱源使物料加熱,�,?蓛A式夾層鍋的熱源一般選用蒸汽加熱和電加熱兩種加熱方式。
蒸汽可傾式夾層鍋在工作時(shí),,物料從進(jìn)料口輸送至鍋內(nèi),,然后在蒸汽進(jìn)氣管通入蒸汽,在達(dá)到工作壓力時(shí)關(guān)閉進(jìn)氣閥門(mén),。在夾套內(nèi)有冷凝水時(shí),,疏水閥工作,排出冷凝水,。
醬牛羊肉燃?xì)饧訜釆A層鍋
可傾式保溫夾層鍋具有液料沸騰時(shí)間短,、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)�,?蓛A式保溫夾層鍋適用于蒸煮食物,,熬制糖稀,,炒制蔬菜、調(diào)味品,、藥材和焙烤等,,醬牛羊肉燃?xì)饧訜釆A層鍋新品,常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過(guò)程中加熱攪拌炒制使用,。
一,、用途及特性:
1 用途:不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸氣鍋,廣泛用于糖果,、制藥,、奶制品 、酒類(lèi)
,、糕點(diǎn),、飲料、蜜餞,、罐頭等食品加工,,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒
菜,、燉肉,、熬粥等,是食品加工提高,、縮短時(shí)間,、改變勞動(dòng)條件的優(yōu)良
設(shè)備。
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